第三百一十章 碳烤

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    大丫在家里坐立不安等了半天，见沈小漾他们提着好几桶鱿鱼和生蚝回来，她把脸上顿时烧了起来。

    悄悄对何老汉道：“阿爷，您怎么不带人家买点好的鱼，都是些不好吃的东西，多不好意思啊。”

    何老汉哼了一声，“谁说不好吃了，那是吃法不对！等会阿爷教你怎么吃生蚝。”

    他打算现学现卖，沈小漾却喊了两个护卫，让他们到镇上多买点姜葱蒜辣椒孜然之类的调料，以及青椒、芹菜、木炭、铁网之类的。

    又让人砍了几段竹子回来，削成一根根细细的竹签子，泡在水里。

    还带着铁娘十八娘和护卫们一起清洗生蚝和鱿鱼，鱿鱼有切须切圈的，有划格子的，有整条的，全都处理好了。

    等买东西的护卫回来，她把蒜蓉放油锅里炒熟，倒入盐、葱花和辣椒细末，搅拌均匀，给剖开的生蚝都浇了半勺，然后放到烧红的炭火上面的铁丝网烘烤。

    不到一刻钟，便传出了诱人的香味。

    见蚝肉都收缩鼓起了，沈小漾招呼道：“来尝尝碳烤生蚝。”

    闻到香味的护卫们顾不得烫，迫不及待地捏起了烤好的生蚝，连汁液带蚝肉和蒜蓉，全都吞到口中，肥美鲜甜的口感令人销魂。和生食的海洋滋味比起来，是另一种风味，同样让人欲罢不能。

    “真好吃！”

    “我能吃一百个！”

    “给我留一个！都被你们抢光了。”

    “想吃自己动手烤，简单得很。”

    他们纷纷动手，加蒜蓉，放碳火上烘烤，很快掌握了技巧，烤出鲜嫩多汁的生蚝。

    还没等他们感慨完碳烤生蚝的美味，沈小漾把烤鱿鱼的调料也搭配好了，腌制了一会，串到竹签子上，同样放到铁网上烘烤。她喜欢烤鱿鱼须，串了特别多。

    边烤边翻，刷刷酱料，撒点孜然，弹牙的鱿鱼须很快也烤好了，沈小漾吃了一串，幸福的眯上了眼睛，仿佛回到前世边逛街边吃烤鱿鱼的时候，久违的感觉。

    何老汉已经彻底折服了，边尝着烤生蚝和烤鱿鱼，边感慨，人和人，真是不能比啊。

    他活了大半辈子，怎么就想不到这样的做法呢？

    想起以往水煮的海鲜，他自我嫌弃起来，那都是什么玩意，跟猪食差不多，他竟然能忍那么久！

    考虑到朱亦辙受了伤，不宜吃烧烤，沈小漾特地给他做了生蚝粥和青椒炒鱿鱼，红辣椒和青椒都是江南这边种植的，宁安县辣椒种植的事情传开之后，不少地方意识到辣椒的经济价值，种的人多了，慢慢也成了常见的蔬菜。

    蚝粥和炒鱿鱼清淡又有营养，朱亦辙吃完了，却有点不满足，好看的眉头皱了起来，“为什么他们可以吃烤生蚝，我不能吃？”

    “你想吃的话，一个也可以。”沈小漾笑道。

    “只能吃一个吗？”他问道。

    “嗯。要不别吃了。”

    “不，一个也要吃的。”

    沈小漾给他拿了一个碳烤生蚝过来，他用指骨分明的大手接了过去，慢悠悠吃起来，姿势优雅无比，吮吸生蚝的神情... -->>
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