第二章美食的惑

    十数年后

    清风居的美酒，写意楼的菜，画舫的美人，翡翠阁的软榻。

    但凡到过江南的人，都会听过这样一段童谣，这是自诩风雅的富家公子哥到江南后必去的四个地方，据说没去过这四处的，便不算来过江南。

    清风居、写意楼、画舫、翡翠阁，这四座销金窟究竟是何时出现的，大多数人被问起时都是一头雾水。似乎它早就在那里，也似乎，一切不过刚出现几日。

    据说，这四处代表人生极致享受的地方，都有一个共同的主人。不过，传说这位主人除了有多得几辈子花不完的金山银山外，还很神秘莫测。来去如风，外人想见其真容难度系数极高，所以也说不清他长得是圆是扁，但这并不妨碍他成为所有江南少女心目中最想吊的金龟。

    “哎！”

    这是守在写意楼二楼一号雅间门前的丫头红绿第n次叹气。已经整整一天了，她苦闷的想，别人家的老板，要是守着这样生意兴隆客似云来的店，还不每天都打着算盘，想着怎么赚更多的钱。可是自己的主子呢？每天除了窝在店里吃，就是满天下到处找东西吃。似乎除了吃，世上就没有别的事可做了。鲍鱼、燕窝、鱼翅、乌龟、螃蟹、蛤蟆什么天上飞，地上跑，河里游的，只要能入菜主子就敢吃。只要能吃一道好菜，就算跑上千里路，花上万两银子也乐意，还美其名曰开发新品种。红绿懊恼的想，自己怎么就跟了这样一个败家主人？每天都说，现在是钱生钱的时代，钱赚了却花不出去也是罪孽。

    “红绿姐，再叹气可就真成老太婆了。嫁不出去我养你是没问题，只是，你看见我这么懒又难免生气，然后老得更快，我该怎么办呢？”

    门骤然一开，一道影子风一般掠到眼前。白色的轻薄罗衫，上好的荷花花露香味，圆溜溜的大眼睛，在眼前一晃，留下这句话，就又迅速消失不见。

    “小姐，你去——”

    “哪里”两个字省了，因为人已经没了踪影。红绿恨恨的想，每次都是这样，说走就走，不知道要出去几天还是几个月。这个人叫西北实在是错了，她根本就该叫西北风，来去都是“呼呼”一阵，无从琢磨，连抓也抓不住。

    红绿对她主子的了解也不甚多，虽然跟了莫西北多年，只听她说过，她的一身武艺是跟她师傅，也就是她娘的师兄学的。而师傅当年因为受人所托才收留照顾她。这些年对她倾囊相授，却总是担心她用学会武功去报复他仍深爱的师妹——她的娘。一长串话绕的红绿一愣一愣的。

    “其实我根本就不恨她，又怎么会去报复？”西北说的时候云淡风轻，红绿却难得用怜惜的眼光看着她，觉得西北终于也有自己的伤心往事，人原来是一样的。只是怜惜过后，再看西北，吃饱了睡，睡醒了吃，哪有一分伤心模样。

    久了，红绿知道西北很懒，她懒得应酬人，所以就躲在后面支使她去做这做那，每天能坐着不站着，能躺着不坐着，能不动就最好不动，就快连呼吸都成负担了。唯一能吸引她的，就是美食，只要有好东西吃，再远的路，对西北来说都是近在咫尺。

    这次，西北去了哪里呢？红绿慢腾腾的去外面打听了一下。外面早已传开了，说是武林盟主要选姑爷，请了南北各地数位名厨去做菜，要大宴宾客三天三夜。

    等等，武林盟主选姑爷。红绿一拍脑袋，前天不是有人自河南府送来了什么请柬，说是武林大会，要请莫大掌柜莅临赐教吗？请贴还在帐房的抽屉里，莫西北没有请柬，怎么进去？

    她马上去账房取了请柬，背着小包袱，气喘吁吁的追上了正要出城的莫西北。

    “红绿姐，你也要出门吗，去哪里？”西北对连招呼也不打就爬上车的红绿嬉笑着问，西北绝对不是个倾国倾城的美人，她眉毛浓黑，幸好还算细长；鼻梁不高，幸好也没塌下去；整个脸上，就眼睛和嘴唇还算挑不出什么毛病，可惜，那双圆溜溜的大眼睛，不笑的时候，神色又太过冷漠。

    “河南府，不顺路？”红绿对西北的笑非常免疫，自顾自的放下包裹，在马车另一边躺下。吩咐一声：“到吃饭的时候叫我。”然后，就闭上眼睛休息了。对于莫西北这种家伙，这算是最有效的方法——她懒，你就比她更懒；她无赖，你就比她更无赖，反正最后看不过眼的，也绝对不会是自己，红绿愉快的想。

    果然，莫西北没有再出声，也歪在了另一侧的车厢里。

    陆路走了半日，她们在运河边上了早候在这里的大船。船舱内早摆好了八道精细的小菜，四碟子细点，红绿都不用看就知道是东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉，干炸响铃、杭州酱鸭，甚至连摆在桌子的什么位置都知道。杭州的名菜里，莫西北最不爱的就是西湖醋鱼，几乎从来不吃，甚至一度，写意楼的大厨因为这个，大伤脑筋，还以为自己做的不好吃呢。后来还是小心的拜托了红绿打听，莫西北才随意的说，她不常吃鱼。因为小时候吃的鱼都有土腥味，留下了心理阴影。而且，鱼刺太多，一边吃一边吐，不符合她吃饭一贯的“优雅”风格。

    莫西北吃饭居然讲优雅，红绿叹气。就眼前这个，腿支的比桌子还高，半躺在太师椅上，眯着眼睛啃手里的一块酱鸭肉。末了，还有些可惜般的舔了舔手指的女人，吃东西还有什么优雅可言？

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