遗失了,其中的一些菜品,想要复制都无从复制出来。
满汉全席分为六宴,分别是:蒙古亲潘宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴六种宴席,而金丝酥雀就是蒙古亲藩宴中的饽饽二品,说难也不难,说不难,也还是有些难的,不过金丝酥雀并不是真正的用雀鸟做出来的菜肴,而是用一些常见的食材,做出不一样的味道的菜肴,在美观以及味道上面都是极好的。
凌阳穿着宽大的厨师服开始去挑选食材了,这道金丝酥雀凌阳会做,虽然说并没有做过几次,但是他始终是做过的,在加上他磨炼了这么多年的厨艺,他有信心做出这道菜来。
“小阳啊,你来一下。”就在凌阳挑选好食材之后,突然一道有些阴沉的声音在他的背后响起,他回头一看,发现不知道什么时候自己的叔叔已经来到了他的身后了。
“叔叔,你有什么事情吗?我马上就要参加决战了,时间耽搁不得。”凌阳看着他的叔叔说道,语气十分的平淡,就好像这个人不是他的叔叔一样。
不过事实也确实是这样,因为,其实在凌阳小时候,他的父亲是汉华楼的真正主人,也是汉华楼的大厨,只不过后来因为出了事故,而导致汉华楼易主,现在汉华楼的主人就是凌阳的叔叔一家。
本来也轮不到凌阳的叔叔来继承汉华楼,但是因为但是凌阳才两三岁,在法律上需要一个监护人,而正好他的父亲还有一个弟弟,因此他也就成为了凌阳的监护人,也掌控了汉华楼。
不过依照法律上的规定,在凌阳成年,也就是十八岁的时候,汉华楼会重新变成他的,因此他这个贪心的叔叔早就在凌阳只有十六岁的时候,就筹谋着怎得到汉华楼,还想方设法的套取凌阳的签字。
可是他们低估了凌阳,凌阳早就看出了他叔叔一家是什么人,所以怎么可能这么容易妥协呢,要知道再从凌阳的叔叔掌控了汉华楼之后,凌阳就没有了好日子过,每天都吃不饱,只能是在晚上汉华楼关门之后,自己去厨房之中煮饭吃。
所幸他人虽小,但是很聪明,同时也继承了他父亲的厨师天赋,小小年金就已经能够把菜做的像模像样的,而他的婶婶发现了凌阳的这样天赋之后,也想起了凌阳死去的父亲的厨艺,因此从那以后,他每天都被自己的叔叔和婶婶逼着锻炼厨艺。
为的就是让凌阳掌握做菜的技巧,然后成为汉华楼的大厨,这样的话,他们也就能够省下一大笔钱了别看我,有的人就是这么的抠门的,而凌阳也没有让他们失望,在他年仅十五岁的时候,所做出来的菜就已经可以媲美一般的大厨师了。
虽然在凌阳的父亲死了之后,汉华楼的生意已经大不如前了,但是汉华楼也是三四十年的老字号了,顾客还是很多的,在凌阳十五岁成为了汉华楼实际的大厨之后,整个汉华楼的生意更上了一个台阶。