第一百八十二章茶园

快一些么？”杏月跟在可贞身后，时不时的试一试，又看了半晌，也有了疑问了。

    “双手采的话，茶树树冠一定得平整，发芽的芽头也得整齐，否则也没法采的吧！”可贞也发现了。

    采茶可是技术活，可不是一般人都能采的。况且顾渚紫笋作为名茶，不用说，对茶叶的标准也是很高的。刚刚可贞就瞧了，采摘的芽叶不是一芽一叶就是一芽两叶的。如此一来，树形树冠不一，想要一心两用，也不是那么容易的吧！

    一旁的老张头听得可贞这么说，连连点头作揖。

    不过这样的效率实在是太差了，而且采茶时间也有限制，日上中天的时候，就不能再采了。

    “我们这边还算好的，有树荫遮挡，下半晌也能采一个多时辰的。像西边那些，一天里就只能采上半晌一两个时辰的。”庄嬷嬷显然比白氏知道的多的，向可贞解释道。

    也确实，西边那边夕照好着呢，下半晌自然是不能采的。

    逛了遍茶园，又带可贞去看绿茶的制作。

    杀青、炒干理条、烘焙

    可贞上辈子的时候见过一些，倒还好，莺时几人那才叫一个兴头。

    要说杀青，即便可贞是个完完全全的门外汉，也知道制茶杀青最重要了。

    不过上辈子，可贞只见过炒青的，就是拿一个大铁锅，青叶下锅后，立即手抓翻炒，或是用特制的加热滚筒来炒青。

    人工炒青可贞还曾尝试过一回，只不过太烫了，没两下就抓了两个茶扒来炒了。

    所以，这还真是头一回看见用烘笼来烘干茶叶的。

    “一般的烘青毛茶经过精制后大部分都用来做熏制花茶的茶胚，不过，这顾渚紫笋非得半炒半烘才能出样子出味道的”

    可贞想起了自己在苏家见过的顾渚紫笋，芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，干茶芽叶相抱似兰花，茶汤明亮清澈，叶底细软嫩绿连连点头。

    可贞和庄嬷嬷一问一答的说得好不热闹，白氏却是不耐烦了，她素日里不大喜欢顾渚紫笋，自然也没有什么兴致说这些的。

    “蕴儿，还走得动吗？想不想去山上看看？”

    “可以吗？”可贞惊喜不已，随后就挽上了白氏“我走得动，姑祖母，我走得动。在家时，我每天都要走半个时辰的，可有力气了。”

    白氏看到可贞这么高兴，自己也欢喜了起来。

    不过，也纳闷上了。

    白氏一直都是很希望能多带可贞出去走走的，毕竟再过两三年出了阁，上有翁姑，下有女婿兄弟妯娌，再生了孩子，说不得就要关在那一方天地里一辈子了。所以，趁着如今年纪还小，很可以出去多走走看看。也能知道，原来天与地不只是那小小的一方院落，还有更广阔的山川河流一马平川。

    只是这丫头，看着性子跳脱，可却不像自己小时候似的，心心念念的就是要出去玩，哪怕不能爬山涉溪，就是去街上走走都是好的。

    若是你不提，她从来不会说一句想出去逛逛的话。

    原本还以为，是不喜欢。现在看来，也不竟然的。

    庄嬷嬷一听这祖孙俩要上山，忙唤了头目过来让人跟着开路垫尾。

    也没有什么好准备的，祖孙俩手牵手的一径就往山上去。

    这时节真真是踏青赏红的最好时节，刚刚在远远的。还只能看到深深浅浅的翠绿，可现在一径走来，山路两旁皆是夹杂着斑斑点点的红色、黄色、紫色的野花。

    虽是叫不出名字的野花，可盛开之时的姿容，比起那些名贵的品种，也不遑多让的。

    不过可贞虽叫不出名字来，可显然莺时她们都是能说出个二四六来的。还且还都是可贞没有听过的别名，别有一番意趣的。

    一行人走走停停，看看玩玩，速度好比龟速。

    好容易到了山顶，看着近处的树丛竹林，稍远处的茶园，更远处的村落水泽，确实，身心舒畅。

    下山的时候，脚步不由得就快了许多了，杏月和槐月要打赌，看谁能最先跑到山下的。

    白氏可贞不管她们，随她们闹。只有庄嬷嬷千叮咛万嘱咐，仔细拐了脚。

    两人连声应了，刚要开始，却见可贞愣怔在了当地。

    可贞真是愣住了，看着一侧树荫下的一株植物，不停的眨着眼睛，生怕自己看错了。

    终于确定后，猛地提起裙子跑了过去。

    后头一群人呼啦啦一起跟了过来。

    呃，医院真是去不得的，我这才挂了几天水啊，已经两千多块钱下去了哎，然后容我缓一缓，从后天开始恢复双更，还有这几天欠下的，我也争取在月底前补起来，欠债的感觉不好受呢