第三百五十八章 考试前话（二）

，当然也和好了面在灶上醒着，这冬天温度低，面团不好发，所以刚和好的面就放在热乎乎的灶台上，借着灶台的温度面团能醒的快些。

    因为老太太的身体原因，古思思就先把野鸡给炖上，虽然野鸡只剩下半只，但也足够了，托了乜臻泽的福，她家这肉就没断过，隔三差五的总能吃上野鸡肉和野兔肉，就是浩浩和哥哥最近都胖了不少。

    古思思是个感恩的，所以当乜臻泽把那些貉子毛皮拿给她的时候，她就想好了要给乜家人用上，等毛皮一硝好，古思思就给乜家老爷子做了件马甲，想着乜臻泽经常进山，就给他做的帽子、手套和围脖，给阿诺的就只有帽子和手套。

    不是她厚此薄彼，只是毛皮有限，她还要给外公、爷爷、师傅和崔家奶奶做马甲，老爸老妈大哥哥哥浩浩的，幸好家里存了好些野兔皮毛，要不然仔细算下来，那几张貉子皮根本就不够用的。

    古思思熟练的再热水里捞起焯好的鸡块，心里面还在想着，得找个时间把做好的东西给乜家和崔家拿过去，现在天都冷了，再拖下去就不好了。

    老爷子给灶里面的火弄小，接着把孙女儿焯过鸡块的水倒掉，把锅刷干净，倒好足够的水，等孙女儿又把鸡块倒进锅里，看着孙女儿麻利的给放着鸡块的水里放入花椒、八角、葱段、姜片、干辣椒后，他才把锅盖盖上，接着又给灶里添上柴火，把火弄旺得先把鸡汤烧开，等烧开了再小火炖上就行了。

    对孙女儿的厨艺，老爷子那是百分百的信任的，别看孙女儿年纪小，可那做饭炒菜真的没话说，想着儿媳妇就是料理家务的好手，老爷子也就认为孙女儿这是遗传，也就不往深里想了，古思思也乐的高兴，这样她就不用遮遮掩掩的，想做啥好吃的都行了，当然浩哥儿和安哥儿是最高兴的，毕竟两人可是最爱吃的。

    古思思麻利的把和好的面团分成一个一个的小团子，在分别揉好，馅子都是爷爷弄好的，接下来就要做饺子皮。

    古思思先给案上均匀的撒上玉米面，接着从醒面的盆里拿出一个小面团子，先揉了揉，再搓成成年人手指约两指粗的条状，然后拿到切成大小相同的剂子，撒上玉米面按扁了再拿小擀面杖准备擀皮。

    古思思左手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用右手滚动擀面杖，不一会儿，一个个中间厚外边薄的饺子皮就擀好了。

    古思思动作很熟练，很快就擀出来一打饺子皮，老爷子此时也没闲着，洗净的双手拿起饺子皮就包起饺子来，先包的萝卜大肉馅的，很快一个成型的元宝形饺子就做好了。

    饺子的形状有很多种，什么三角的、四角的、元宝的、月牙的、荷包的、圆形的等等。老爷子做的是元宝形的饺子，这种饺子包起来很简单，先取一个饺子皮放上适量的肉馅，然后将饺子皮对折捏紧，紧接着反过来后将左右两个角角用力捏紧就成了，这包好的样子特别像过去用的元宝，所以就叫元宝饺子。

    古思思包的比老爷子做的更简单些，取上一个饺子皮放上足够的肉馅，将饺子皮的中间先捏紧，然后用左右手两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边就成了。

    古思思的动作很快，不一会儿案上的饺子皮就被爷孙俩给包完了，老爷子瞧着孙女儿包的又快又好，所幸停了手擀了饺子皮，这样一人擀皮一人包还是很快的。

    这冬天温度低，包好的饺子就是多了当天吃不完，也可以放到第二天，所以老爷子和面的时候也和的多，加上家里头还有俩半大小子，老爷子就是连馅子都准备了很多，生怕不够吃的。

    陈心玲进家门的时候，古思思和爷爷已经包了两大盘竹篦子的饺子，看着那排列整齐的样子，怕是有近两百个了。

    看着灶房瓦瓮上放着的竹篦子，在看着女儿包饺子的熟练模样，陈心玲的心里既欣慰又心疼，嘴上想说什么吧又收了回去。

    老爷子看着儿媳妇回来，就停了手上的活儿，转身去给锅灶添了点柴，就把灶房交给儿媳妇和孙女儿，背着双手就走出灶房，他的去看看小孙儿醒了没，小家伙可是很黏着他的。