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第七十章 耿乐回来了

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    鸿韵将两人客气的送到大门处,看着于李氏上了一顶青布小轿,于赵氏则和两个小丫头一样,跟在青布轿旁一路离去。

    这样一个清新婉约的女子,怎么会成为乡间富户的小妾呢?自己客室的家具是赵坚从京城中买来的,一张椅子就是五十两银子,她一眼就能说出出自谁家只手,看得出不是一般穷苦人家出来的女子,怎么又会是一个被人当作礼物随便赠送的人呢?

    鸿韵直到回到内院中,闻着一股浓郁的香味才将这个问题放下。她叫厨娘用鸡架子和猪大骨一起熬了一锅汤,想晚上用来做清汤火锅的锅底。她是个嗜辣如命的人,麻辣底的火锅更是她的最爱,可是现在怀孕了不能吃上火的东西,只好经常做点清汤火锅解解馋。

    她以前看穿越到明朝的小说,都是写猪脚如何从传教士手中取得辣椒玉米红薯之类的种子,然后广泛推广取得高产之类的情节,害的她信以为真。结果她一来就发现,皇宫中的膳房做出一些菜品已经加了少量的辣椒调味了。不过京城中的人种植的人较少,价格有些贵而已。

    吃火锅贵在人多热闹,鸿韵叫了赵坚和何云丁达还有几个住在前院的男仆一起,在后院中摆了三桌。前些日子去田间巡视的时候,看见一家农户的田头种着几株辣椒,她选了些半青不红的摘了一篮子,回来后在一个小瓦缸里用后世做四川泡菜的方法腌制好,平时她做清汤火锅时就细细的剁碎和葱姜蒜一起做调料。腌泡过的辣椒中带有一点泡菜独有的酸味,将辣味掩盖了一大半,就是赵坚这些从没有吃过辣椒的人也能接受这个味。

    这些下人从没有和鸿韵一起用过饭,开始的时候还有些拘谨,等着鸿韵吃一筷子菜才敢跟着挑一筷子。后来见鸿韵也不计较,加上扑鼻香味的诱惑,慢慢的都放开了,个个都吃的满面红光。

    “夫人,你做的菜比客栈中的厨子做的味道都好!”赵坚也是很喜欢这种将很多菜一锅煮的吃法。

    “你们喜好就好。”鸿韵看着众人吃的欢快,心里想的却是另外的事情,思忖了一下,对赵坚道:“我想将这菜放到客栈中卖,你觉得怎么样?”

    赵坚放下筷子,沉思一下,道:“菜的味道是好,可是我们开的是客栈,很多客人都很赶时间,而这样的菜吃下来,少说也要一个时辰才能结束。还有,很多客人都是只有一个人,点一两个菜就饱了,吃起来也没有劲头。夫人不要见怪,小的也只是说的自己的一些见解。”

    鸿韵点了一下头,“你说的很有道理。这个事情我再想想,如果有合适的地方,就帮我找一间铺面,等我把家里的事情料理妥当,咱们可以开一间酒楼。”

    听见鸿韵的话,赵坚心中有些讶异,王爷每月都会送来二百两银子的家用,再加上田里租子的收益,他们开销也不大,日子过的已经很不错了。他原以为夫人只是拿铺子解闷的,没想到她还真想把它当作营生来做了,时时都想着赚钱的事情。

    “对了,赵总管,客栈里的厨子做的菜很差吗?要不换一个合适的,虽说客栈中的饭食钱都包括在房钱中,可如果饭菜味道不好,客人下次肯定不会再来光... -->>
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