关灯
护眼
字体:

一百四十章连河蟹都看不得二

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

只盆里,浇上小碗中酱油、米醋、白糖和姜末调成的姜醋调味汁,撒上香菜段即可。

    可是,这种方法,最能品尝出螃蟹的新鲜与否和好吃的程度。

    艾晴眼馋的不行,可是大伙儿虎视眈眈的看着她,只要艾晴的眼神落到了那些螃蟹身上,众人便齐齐的咳嗽一声

    “我不吃!看看总行了吧?!”沮丧的艾晴可怜兮兮的说

    “没问题!看看还是可以的!”艾母看艾晴来了这里还没有呕吐过,十分感叹环境因素很重要,心情也立马好了很多

    “其实小小的吃上几口也没什么啊?!”艾晴小声的嘟囔着,看他们吃自己的那么香自己好馋好委屈啊!

    “晴儿吃个虾!”言诚看艾晴心情低落,立刻送上一个炸的酥脆的大对虾。

    “好吃!”艾晴打量了一下,也许是因为这里的水好吧,这虾的虾线里面连泥沙都没有,入口便是香甜的滋味

    吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时候蟹盖未揭,不会走掉热气。吃完了爪、钳之后,再xian起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹肉,一点都不浪费。

    而且搭配的姜茶黄酒也一个都不能少。先找一块新鲜生姜洗净切丝,再加入一些醋(镇江香醋最好),也可以再放入一些糖,这样可以去除螃蟹的腥气。然后是吃膏喝姜茶,用铁钎(没有吃蟹的工具,我的做法使用螃蟹爪子的尖头)把那一点白润的凝脂挑出入口,然后喝一小口姜茶,就可以化作满嘴馨香。

    而且吃蟹是要佐黄酒的,听说把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒,是为了可以借酒浇除蟹的寒气。

    好像林妹妹吃了螃蟹习惯喝的是白酒,怨不得身体不好呢!

    扒拉着麦栖饭,艾晴边想着边用眼睛品尝着桌子上的各种螃蟹美食。

    蟹黄金针菇,取黄同金针菇同炖入味,鲜嫩脆爽,风格独特。清炒蟹肉,活蟹的蟹肉清炒,颜色清爽,吃起来不油腻,口感醇厚。红油蟹块,选用一般大的鲜活蟹,洗干净,斩成块,腌入味,走油烹汁入味,质嫩香辣味长。“半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。”

    还有夏天一般吃螃蟹的方法:清炖。螃蟹切成两半后,放上酱油、黄酒、生姜、红糖等佐料,放入盆内隔水清炖。

    艾晴最赞赏的是螃蟹中还放了一些刚摘下来的新鲜青毛豆子。这样,蟹中鲜味就可以全都溶入青毛豆子中间了。炖熟的蟹段红黄闪亮,粒粒青毛豆碧绿相间,看上去不但十分惹眼,而且味道极佳。尤其是蟹中的青毛豆子,吃起来更是鲜美可口。

    艾晴暗自想着掌柜笼统的介绍,默默的流着口水。一法通,百法明。虽然介绍的很含糊,可是看着这造型在思考一下掌柜的得意的介绍,大致的做法也就差不多了

    大家吃得差不多了,便聊开了天,言诚还主人般端来了好多水果,毕竟戒指里面的水果是最多的,特别是这阵子艾晴有了身子对水果更加的热情。

    “不行!这里面有些东西是不能和螃蟹同时吃的!吃了容易食物中毒!”艾晴一开始把注意力放在了思考上,没注意到言诚消失了一小段时间,一看桌子上面出现这么多水果,里面还有一些不能吃的,赶紧阻止

    “这样啊?!”元晔赶紧放下手里面的苹果,和递到爱妻温容嘴边的一颗葡萄

    “好像吃苹果没事,不过吃了虾还是不要吃葡萄的好”艾晴想了想“啊幸好我们的球球有奶娘,奶孩子是不能吃螃蟹的!”

    想到这,艾晴又郁闷了,本来还想着生了孩子吃螃蟹呢,忘记了吃了螃蟹不能奶孩子的,起码不能立刻奶吃螃蟹的愿望更加遥远了!

    “还有什么,赶紧都说了吧,万一吃坏了肚子可得不偿失啊!”元晔瞪了艾晴一眼,不能吃螃蟹还不赶紧提前说出禁忌,差点让孩子不舒服!

    艾晴赶紧将功补过“好像不能与红薯、南瓜、蜂mi、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食吃螃蟹后也不能喝凉的!”

    “还好还好”李大富放下了刚要入嘴的放冰块的酸梅汤。吃的满头汗又身体份量十足的李父想到外面炙热太阳的烘烤,忍不住往酸梅汤中放进了几颗冰块。

    “若是吃蟹后感到肠胃不适,赶紧用姜片煮些水,趁热饮用,就有暖胃暖肚的功效!”艾父也想起来了吃蟹不舒服了治肚子的方法,赶紧说给大家。

    “那我们还是继续喝些姜茶吧!”艾母拿起了还温热的杯子,笑着抿了一口。

    ps:前面那章最后那句加两个字“言诚顿时心情舒畅”

    领路人的问题可以参照一下八十七章和八十八章

    明天加更
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”