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264 小小吃货

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心,便是做菜的人幸福之处了。

    将两个锅都洗干净,腾出火,一个火上放蒸笼,另一个仍然拿锅加水煮沸。唐安卿将冰箱里冻著的红糖麻酱花卷、金银卷、红枣黄玉米粉发糕放到蒸笼上去加热,将自己找到的莴苣叶还有芹菜洗干净,切碎,在热水里滚滚然後捞出来,然後用莴苣叶做了一个清拌莴苣叶、芹菜加豆腐干丝、茭白丝、香菇丝做了个芹菜豆腐干。

    将两盘小菜调好后,将加热好的红糖麻酱花卷、金银卷、红枣黄玉米粉发糕用夹子夹到竹藤编织的篮筐里面,最后看了看,粥也熬好了,同样盛出来一起放在托盘上面准备一会儿端出去。顺便将两个小孩儿都喜欢喝的羊奶煮好了,稍稍的放了两勺蜂蜜,这样子甜蜜些。还有芙蓉蛋也是蒸好的放在了托盘上。这会儿两个小的闻到香味也就寻过来了,璞玉吭吭哧哧的将二宝从阿白身上抱下来。包子和小狐狸两个早就过来了,这会儿正在案板旁边窝着呢,还不怕烫的去偷吃,痴痴的吐着小舌头。

    唐安卿留个几个小的能吃的量,便是端着托盘从空间里出来了。叫了唐白宇过来吃饭,这会儿是早上,加上天气也是冷了一些,路上的行人也比较少,而且一般都是行色匆匆的,很少会有人注意到唐家的马车是无人驾驶的。

    一家人温温馨馨的在马车里吃饭,外面的寒气是冒不进来的。马儿自觉的将车速稍稍的降了下来,让马车走的更加的稳当一些。

    “娘,我想吃上次的那个凤尾菇乌鸡汤,好喝。”唐小玉吃了一个小馄饨,烫烫的小孩儿哈哈的吐着小舌头,这会儿又想到喝汤了。唐安卿对小孩儿的要求一般是不会拒绝的,便是答应一会儿就给他炖着喝,唐小玉嘻嘻的笑着说娘亲最好了,一边又拿着春卷,夹着小菜吃的乐滋滋的。

    太阳升了起来之后,温度稍稍的提高了一些。这会儿路上的行人也多了起来,骑马的、赶车的、坐轿子的、步行的、挑着担子的。唐小玉乐得跑到外面去跟着爹爹一块儿驾车,唐安卿不放心,又给他套上浅金色色狐皮里滚紫貂毛对襟棉夹子,脚上还套着软鹿皮的小靴子,坐在唐白宇的怀里学着驾车了。二宝还哼唧巴拉的闹着出去,唐安卿哪儿舍得让他出去,只是六个多月点大的小娃娃,再外面冻着了,心疼的不还是她这个做娘的。这会儿便是哄着他不去了,跟外面的爷俩说了声,这才回到了空间中。

    找了婴儿车放到旁边,让二宝乖乖的在里面玩,还找了他以前的小布偶过来给他玩着。唐安卿找找要做凤尾菇乌鸡汤的材料,凤尾菇要切成大片,火腿也要切成片,油菜也有了,更是少不得葱姜蒜。葱姜蒜也得剥好备用,这几样煲汤的时候可是要用到的。

    过了会儿,唐安卿就将凤尾菇切成漂亮的圆形,火腿片也切好了摆在一边,油菜心也洗嫩绿嫩绿,取得是菜心,切成了三厘米左右的段子。葱切段,姜蒜切瓣。

    乌鸡肉柴柴很不好切,唐安卿费了好大功夫才切成大小均匀块。切好乌鸡后。在锅内烧开水,将鸡块放进去大火烫出来血沫,这样一会儿炖汤时候就不会产生血沫之类东西使汤浑浊了。

    鸡肉烫好之后,唐安卿找了一个砂锅,比较大那种,在锅内放适当清水,加入鸡块、料酒、葱段、姜片,然後盖上锅盖就开始收拾东西。别以为这样就好了,这炖汤那是这般容易的事情。先不说这煲汤火候就一个问题,只能用文火煲,还要时不时来看一下汤汁粘稠度。还有鸡块炖了两个小时后要来加盐,凤尾菇火腿片再炖十五分钟。十五分钟过后还要加入菜心再炖五分钟,中间要看着次数多着呢。不过,这道汤很补身,特别吃多了油腻东西上了虚火,一会儿多喝些汤就会好一点。

    没过几分钟鸡肉香味就出来了,乌鸡肉本就不是很腥,再加上已经用热水滚过去除了腥味,所以加了佐料,香味很浓,这不就把包子给招来了,唐安卿也是不自觉的咽了口口水。不过怎么觉得二宝这般乖,转过头去看,这才看到二宝那小家伙靠着婴儿车的车帮子站起来了,乌溜溜的眼睛直直的盯着这边,这个小吃货!(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)(未完待续)
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