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第六十九章 父母对恋爱的争论

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    “三个店的走势很有趣,净收入符合抛物线的走势,以最长久的嘉定区的旺祥店为准,块10年了,你看这第6年达到顶峰,收益近三百万,但是第7年,平缓下降,现在一个月才一两万,过不了两三年就要关门了。”张阿姨皱眉道。

    杜叔叔嘿嘿一笑,真是不容易,之前在上海几家全省著名的连锁饭店,现在都不见了踪影,老总还在负债中,还好饭店经营好,手头宽裕,在上海买了别墅,剩下的钱够他们和女儿一辈子吃喝不愁。

    杜叔叔开心地给张阿姨揉揉双肩,营造温馨的气氛。

    四十岁从陕西来到上海,在旺祥店里打工,由于前老板经营不善,将店转给了杜叔叔,经过一两月的调查和探索,在原有菜谱的基础上,进行了微微改进,遵循了微辣、少油和清淡绿色饮食的上海口味,接下的一个月内,就转亏为盈。

    “我来上海整整十一年了,开始只身一人来闯荡,实属不易,开店多亏了你的鼎力相助,掏出了全部的家底,也不怕我失败了,全部砸进去了。”

    杜叔叔发自肺腑的感激有这么好的妻子,在他放弃铁饭碗的时候,没有阻止他,不仅在资金上支持,而且在精神上寄予无穷无尽的鼓励。

    人生来世,有幸命长过个白寿之年,不济在何时结束就难讲了。

    在他看来,有志向,到不惑之年还不去折腾,这辈子就剩下了遗憾。

    “那是因为我相信你有这个能力,在学校教书都是有板有眼的,学生对你又爱又恨,背后称赞你教育有方,学生被你治得服服帖帖,你离开两年,学生还一直挂念你。”

    张阿姨笑着说,端起咖啡浅酌一口。

    “这人啊,还是得有个追求,不然生活仅有吃和喝,活着需要证明点啥,否则枉了此生,哪怕最后混个一无所有,也是值得的,好歹尝试过。”杜叔叔道。

    “是啊,我们不能对困难缴械投降,既然你上次能转危为安,这次我们同心定能闯关。”张阿姨字字铿锵道。

    “最近几年,我一直在观察和琢磨,在盈利最高时,周边建立了居民区,人流量大了,周边的饭店也随之增多,来自三山五岳的特色菜,都是向上海的口味靠近的,所以讲我的优势完成没有了。

    出现下降缓慢的原由是入驻了平台,治标不治本,现在我们需要解决的问题是改进菜谱,创新才是竞争的根本;提高员工的积极性,不是光喊口号,实实在在为他们做点事,他们才会更拼命地工作。”杜叔叔肃穆道。

    汪梦远一回到家,洗完澡便躺在床上,等着睡觉了,稍微一动,床都发出吱吱的声音,烦人的很,也不知道上次租客从哪里捡来的,一个铁架,上面架着四条木板,其中有一条都快折断了。

    万一夜里动作大点,不知不觉中就有可能砸在地上,更可怕的事是它有半米高。

    孟月一旦到家,着手择菜和洗菜,上班忙,下班还是忙,一天到头都是忙... -->>
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