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68猪血和肠子

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秋天很短,徐凌从兽皮上的正字细数了一遍,统共不到六十天,就迎来了第一场雪。

    鹅毛般的雪花纷纷飘落,给土黄色的房顶铺上一层浅浅的白,下雪的时候却不冷,也没有风,小孩子们跑出来笑闹着,伸手接着雪花。

    雪只下了半天就停了,并未在地面上留下积雪,雪停后起风了,且越刮越大,西北风自海边吹过来,空气里有股咸咸的海味,人们纷纷钻进了屋里。

    天有点阴,打下午开始就像傍晚似的了,黑山他们很早就回来了,猎物不多,但众人却不就此恐慌,仍旧笑着把猎来的猎物剥皮割肉。

    黑山的脸、耳朵、脖子、双手都是红彤彤的,掌心还裂了好几条大口子,他坐在炕边喘着大气讲着今天打猎遇见的事,热气一熏,脸更红了,徐凌摸了摸他搭在炕边的手,隔了会,黑山才反应过来,他反手握住徐凌的,在上面轻轻摩擦,徐凌只觉得手背刺痛,黑山的掌心竟如磨砂纸一般。

    黑山活动了下僵硬的手指,他问:“裂嘴好点了吗?”

    黑妹一边割肉一边笑着说:“他阿嬷给他把炕烧热,他躺在上面捂着兽皮,没一会就出汗了,六指说出汗就能好。”

    黑山松口气,他搂过徐凌,高兴地说:“以前我们经常有太冷而得病死的,多亏有了炕,这个,太暖和了。”

    徐凌知道他说的不是冻死,而是因受冷生病,又很难痊愈,结果慢慢的病死,兽皮虽多,但穿在身上并不贴身,很容易就灌进去风,再加上打猎这种剧烈活动后出了汗,光这几天气温骤降,就有三四个病倒的了。

    黑妹割完肉,她洗了洗满是血污的手,然后从炕上的角落里拿出一样毛茸茸的东西,她递到黑山面前:“徐凌让我给你做个帽子,以后出去打猎时戴,下雪也不怕了,他让我做长一点,还能护住耳朵。”

    黑山惊喜地接过帽子,喜滋滋地戴在头上,然后他眼中褶褶生辉看着徐凌,徐凌有些尴尬,黑山问:“长耳兽做的帽子?”然后他动了动脖子,转头看着黑妹:“正好卡在脑袋上,嘿,都不会掉。”

    深灰色的兔皮帽子戴在黑山头上很显狂野,徐凌嗯了一声,黑妹同时说道:“这还是徐凌教的,他让我用动物的劲缝在里面,呵呵,带脑袋就能卡住,徐凌让我做了好几个,说是以后出去打猎的人戴,可为什么谁戴都能合适呢?”

    之前黑山他们也有帽子,如果头上顶一块兽皮,然后再用藤条缠住也能算帽子的话。因他们打猎大多猎个头适中的,小型动物很少猎来,一是肉少不够吃,二是小型动物大都身形灵敏易躲藏,而猎来的个头大的剥完整张皮,还要留着当衣服穿,肯定不舍得割成小片当帽子。但因为现在他们养了许多兔子,所以小片的兽皮也有不少,于是徐凌就让女人们做了几顶帽子。

    黑山在屋里也一直戴着帽子,一会有过来领食物的,他见人就说这是徐凌让做的,又暖和又不爱掉,黑妹做了好几顶,以后出去打猎,有表现好的就有帽子戴。

    众人都新鲜的不行,看他们的首领动来动去,帽子还是稳稳地呆在头上,黑山巴不得其他人也知道帽子的好,纷纷让人试戴,因他们都是刚从外面进来的,虽然道短,但难免冻了下耳朵,现在戴上帽子,只觉得耳朵让兽皮捂得慢慢变暖,一个个都舍不得摘了。

    没几天,又下了几场雪,地上慢慢攒起来厚厚的积雪,地上很滑,给打猎带来了不便,但同样的,动物们的动作也变得迟缓,同时还会在雪地上留下踪迹。

    一天,黑山他们猎来了一头野猪,至少和现代野猪有八分像,同样是灰黑色的披着刚硬的针毛,只不过这只更加精瘦强壮,獠牙突出嘴外很长,更具有攻击性。野猪抬回来时,肚子已经开了个长口子,它却还没有断气,四肢仍时不时地抽搐一下。

    鸡肉太瘦,兔子肉吃不惯,其他杂七杂八的动物肉总觉得有种怪味,国籍决定徐凌还是最爱吃猪肉,他以前不爱吃肥肉,但此时此刻他十分想念白花花油腻腻的大肥肉,徐凌有些可惜地看着野猪被抹脖子放血。

    黑山跟他处久了,倒也能猜出他的心思:“你想养这个?你吃过针毛兽的肉吗?”

    徐凌以前吃过一次野猪肉,肉质紧致不腻人,他似乎想起了那味道,咽了下口水:“吃过,挺好吃的。”

    因黑山吃过的动物种类太多,他也不能一一记住味道,分不清更爱吃哪个,他想不起来这个针毛兽的味道了:“我到不记得它什么味了,只是你要是想养它,我看有些难,针毛兽野的很,我怕养不住,喂食时再伤到人。”

    徐凌知他说的对,野猪毕竟不是家猪,它极具攻击性又戒备好动,还真的很难养。

    黑山得知徐凌爱吃针毛兽,在分肉时,有意给自己多留了些针毛兽的肉,且都是背脊、大腿、臀部等味美的地方。

    以前众人喝血,也是为了从动物的血液里补充盐分,他们知道喝完血后身体不会发软并且更有力气,但因为现在他们吃上盐了,身体发软的现象就很少出现了,众人渐渐的不再喝血,血只留着祭祀时用,或是象征性地喝一口。

    徐凌用猪血做成血豆腐,切成好几块然后和猪肉一起在锅里翻炒,豆腐和肉都炒的油光瓦亮,带着红色光泽。猪肠子洗干净灌进碎肉做成肠儿,只留了一截当天吃,剩下的都挂在外面晾成腊肉。

    猪肠和猪肉串根树枝架在火上烤,不一会滋啦啦冒油,并且散发一股焦香,徐凌拿了一巴小米煮成很稀的粥,各种香味混合在一起,众人一直吞咽着口水,黑山靠在火边,不停地动着鼻子,吸着烤肉的香气,众人眼睛不错神地盯着火上。

    徐凌一边做饭一边咽口水,肚子也跟着响了起来,好不容易都做好了,也分好了,众人迫不及待地将肉塞进嘴里,一时间屋中是此起彼伏的咂嘴声和咕隆咕隆吞咽声,那声音大得吓人,就好像是嚼也没嚼,直接往下咽,徐凌真怕噎着他们。

    肠子很小,每人只分了一块,徐凌小口小口的吃,回味着嘴里焦香的气味,黑山把一块整个扔进嘴里,吧唧吧唧地嚼着,喉咙里发出享受的叹息声。

    野猪肉鲜嫩香醇,虽然瘦肉多,却不会发柴塞牙,同时带着浓郁的野味,比徐凌记忆里的味道还要好吃。

    黑山又匆匆吃了几块肉:“太好吃了,凌,你是怎么想的把肉装进猪肠里?这简直比直接吃肉还好吃,要不咱把剩下的猪肠都吃了吧...”

    其他人纷纷点头表示赞同,徐凌也没忍住,还真把猪肠都取下来烤,黑山嘴里嚼着猪血,烫的他嘶嘶吸气,还呜了呜吐说:“还有这个猪血,它怎么就成块了呢?而且这样吃一点都不腥气,连我都想让你养针毛兽了。”

    黑山从此便记住了针毛兽的味道,之后有意无意地寻找着它的踪迹,倒又抓来了两只,只不过它们性野,遇着围捕顽强反抗,大多都是当场打死,很难活捉。
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