第37章佛跳墙

长的山珍海味都包括在内，配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成。

    佛跳墙具有补虚养生、调理营养不良的食疗功效。

    所以说佛跳墙是非常出名的中国菜，材料也非常讲究，一般的厨师是做不好这道菜的。”

    黄子荣笑着道：“刘伯，你应该是听这饭店老板说的吧，不然，我以前怎么不知道你对吃懂那么多。”

    刘伯对于黄子荣的话，也不感觉尴尬，笑着说：“少爷，你说的对，这些话都是老孙说的，每次来他都要我吹一通，一来二去我就记下了。”

    金麦基，孟超现在还震惊佛跳墙的不简单，他们还以为佛跳墙只是一道好点的菜，没有想到光是材料都有几十种，有钱人真会享受。

    由于佛跳墙有几十种食材，所以需要慢慢煨制，需要很长时间。

    孙老先上了几个小菜，不让人等得那么无聊。

    众人把这些菜快吃完的时候，突然闻道一股非常香的香味，往厨房的方向一看，只见孙老用毛巾垫着瓷罐的耳朵，端着一个能装十几斤重东西的瓷罐。

    这味道非常好闻，光是闻闻都让人垂垂涎三尺。

    孙老把瓷罐放在桌子上，笑着道：“让你们久等了，这佛跳墙最重火候，如果火候不到，那味道可就不怎么样，甚至还有食材本身的腥味。”

    刘伯一脸感慨道：“老孙，这佛跳墙还是你做的正宗，闻着就能让人胃口大开。”

    孙老一脸惊奇道：“我说老刘这话能从你嘴里说出来，还真不容易，我可是等你这句话，等了好几年了。”

    黄子荣可没有工夫理会他们之间的斗嘴，看着散发出香味的罐子，口水都流出来了。

    他对着垂涎三尺的其他人道：“想吃的自己动手。”

    话说完他给自己盛了一大碗，迫不及待地塞进嘴里一块不知道什么肉，荤香可口，不油不腻。

    其他人看到黄子荣吃得香，一脸陶醉的样子，也不干落后，每人盛了一碗，吃了起来。

    黄子荣第一次吃佛跳墙就留下了深刻的记忆，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼、海参咬在嘴里给人一种跳动的感觉。

    连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没谁了！

    我确信那时候的味蕾绝对比现在更加敏感鲜嫩，绝对胜过我对任何一道中国菜的认知，之后如果有人问我我吃过最好吃的美食是什么，我一准张嘴就来，一罐儿佛跳墙，这种停留在记忆里美好的味道每每想起来就让人欲罢不能。

    一大罐的佛跳墙没多长时间便被分食一空，最后连汤也没有剩下。

    黄子荣抚摸着鼓起来的肚子，对刘伯道：“刘伯，这佛跳墙真不愧是佛闻到都能跳墙的美味佳肴，我吃的肚子有些撑了，可是嘴里还是停不下来，让人欲罢不能。”

    刘伯并没有像他们这些年轻人一样没有节制，他吃了个8成饱，便不在吃了。

    他笑着道：“少爷，你喜欢吃就好，以后我们可以常来。”