第10章 【第八章】罐装苹果酱

个秋璃梦记得特别牢。

    奶奶和女人都去帮忙打理果铺了，秋璃梦起身走进了厨房。

    桌上瓷罐里的苹果酱已经冷却了，看上去有种苹果味冰淇淋的样子。秋璃梦端起瓷罐，突然啪得一下瓷罐落在了桌子上，幸好没摔坏，但把秋璃梦吓了一跳。

    哎，秋璃梦叹了口气，这身板的年龄大概是十四吧，自己老是忘记，以为还是十九岁的样子，力气也小去了，幸好，差点这一罐的苹果酱就废了，那该多浪费啊。慢慢调节吧，最好忘记自己是十九岁，把自己当成十四岁的孩子吧。

    秋璃梦端来一口小碗，在大瓷罐里盛了几勺到碗中，然后用小勺子舀起一勺子，张开嘴就吃。

    嗯，味道不错。冷却了的就是比热的要好吃很多。而且现在是夏天，吃这个就像是吃冷饮一样，这种酸酸甜甜带着凉凉的味道让秋璃梦想起了冰淇淋，不禁撇撇嘴，很快就把碗中的苹果酱吃完了。

    好啦，晚上去和奶奶、大妈还有掌柜伯伯说下，晚上再做几大瓷罐的苹果酱来，这一罐存着四个人吃，其他的给它们装进小瓷罐里，明天就能拿出去卖了，一个小瓷罐六文钱，十个小瓷罐六十文，一百个小瓷罐就有六百文钱，哈哈，赚发了！

    晚上，奶奶、大妈和掌柜的都尝了苹果酱，对于这种味道，他们从来没有接触过，但是真的很好吃。

    四个人一齐开工。

    秋璃梦负责把苹果皮削去，掌柜的妻子负责将削了皮的苹果用刀切成小粒小粒的，装进盛着盐水的碗里浸泡。掌柜的负责烧柴，听秋璃梦指挥添柴或减柴，而奶奶，就负责煮这么一大锅的苹果酱了，加白糖、加砂糖，还要看色泽看掌控火候。

    关了门的果铺中盈溢着苹果的香味，四个人在厨房里分工合作。

    果酱冷却后，就要将它们装入罐子了。掌柜家中正好有许多罐子，但不是瓷的，有点类似于现代的玻璃罐，也是小小的。

    罐子都洗干净后，四人围在桌子前，开始了合作。

    奶奶将罐子的盖子打开，罐子递给掌柜的妻子，盖子递给秋璃梦。

    掌柜的妻子负责将果酱盛入罐子中，然后将罐子递给秋璃梦。

    秋璃梦接过罐子，用勺子将果酱压平，然后盖上盖子，递给掌柜的。

    掌柜的接过罐子，将装上了果酱的罐子放进大木箱中，并将木箱中的空罐子递给奶奶。

    四个人分工有序，合作顺利，效率很高，不到两个时辰，满满两大木箱的空罐子全部变成了装上了果酱的罐子。一清点，整整有三百个罐子。

    秋璃梦躺在床上，想着明天苹果酱出卖时的情景，还有赚到的那么多文钱，不禁笑着……