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76、晋江独家

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当咣当地敲着船舷,连忙拿了船桨一起敲。

    林栖岩还是第一次知道这种知识,端着摄像机在一旁拍得津津有味。

    他们在船上敲了十多分钟,林满漳说道:“好了。可以拉了。”

    说着,他看了看天色,背着光用铁钩将浮标钩到船上,然后开始拉网。

    第一张网是林满漳的。

    陆岙想过去帮忙,林满漳摆手,“不用,我的网我自己来,等会你的网,你也自己拉,我们来看一看谁抓到的鱼比较多。”

    船上没有拉网机,要拉网全靠林满漳的体力。

    渔网本来就又大又重,现在沾了水,底下又网了东西,更是重得不行,陆岙看见林满漳颈侧的青筋都露了出来,双手更是被勒得发红。

    林满漳吃力地将渔网全拉到船上,拉完网再解鱼。

    “这网收获还不错。”拉完网后,林满漳抹了一下额头上的汗水,扔了两只手袜给陆岙,喘着气说道:“解鱼的时候一定要带着手袜,小心鱼背上的尖刺别被刺到了,有些鱼的刺很毒,刺一下要疼半个月。”

    “好。”陆岙坐在船上跟他一起解鱼。

    “第一条就是黑鲷,这个兆头不错。”林满漳将渔网上那条半斤重的黑鲷解下来,扔进鱼舱里,“这网估计有个十来斤鱼。”

    陆岙伸手也去解鱼,他看见一只特别小的鱼,才三指宽,五六厘米长。

    林满漳看一眼,解说道:“这是只小赤棕,学名叫黄鳍鲷,现在太小了,先扔回海里,等它长大了再捕捞。”

    “直接扔?”

    “对,在海上捕到的鱼,如果过小的话,都要扔回海里。尽量不要捕捞幼鱼。”

    陆岙没意见,抬手将鱼扔回海里。

    林满漳又解了两条黑鲷,还收获了三条巴掌长的海白虾,

    今天可能撞上了黑鲷群,陆岙这边也解了三条黑鲷。

    才解了十分钟就收获到了五六斤鱼,今天的油钱算是赚回来了,林满漳看着这些鱼,脸上满是笑意。

    渔民不怕辛苦,就怕赚不到钱。

    陆岙低头解着渔网,忽然从渔网里取出一条巴掌大的鱼,递给林满漳看,“这是河豚?”

    “对。”林满漳接过来,轻轻拍了拍河豚鱼的肚子,“这鱼一遇到敌人就会鼓气,你看它肚子。”

    说话间,河豚肚子已经鼓满了气,身上的软刺全炸起来了,像一只气球。

    林满漳笑了笑,“河豚鱼非常毒,没人吃这些,抓到也没什么用,一般抓到就扔回海里了。”

    “这鱼还有个名字叫做擦鞋鱼,你看它肚皮这些软刺,就像橡胶刷子一样,有人会拿它来擦鞋,不过都是擦着玩。”

    林满漳说着,用河豚擦了一下自己的鞋,果然咯吱咯吱。

    陆岙好奇地伸手接过河豚,河豚被他托在掌心里,沉颠颠的,大眼睛,白肚皮,看着倒挺可爱。

    他好奇,“不是说河豚,怎么会在海里?而且河豚不是能吃么?为什么说没用?”

    河豚的名声很大,以前他们还学过关于河豚的诗句。

    “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

    这一句诗不知道馋坏了多少人。

    “只是叫河豚,它有时候会回到淡水里产卵,既能在海里生活,也能在淡水里生活。”

    林满漳道:“河豚的种类很多,肝、肾、血、等都有剧毒,岸上以前有些餐厅会做河豚,不过那都是非法河豚。河豚禁止交易,如果卖出去,算犯法。当然,现在开放了少数几个品种,可以交易养殖河豚。”

    林栖岩探头插话,“我们市里吃河豚的习惯吗?我看书上说河豚毒性特别大,很多吃河豚的地方,为了食客的安全,一道河豚上菜时,厨师都会吃第一口。”

    “这我就不知道了。”林满漳摇头,“不过我有认识专门养殖无毒河豚的人,你们要感兴趣,可以带你们过去看看。”

    林栖岩马上说道:“我感兴趣啊!河豚还有无毒的吗?”

    林满漳对这个比较了解,“有,近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中,就是那几种无毒河豚。”

    “无毒河豚我也没吃过,不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多,只是彻底去除了毒性。”

    河豚一直有剧毒,但从古到今,冒死吃河豚的食客并不少。

    厨师们也一直想尽办法,尽量处理掉河豚的毒素。

    很多时候,只要丢弃剧毒的肝脏,肾脏,血液等,尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内,还是可以吃的,有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。

    林栖岩为拍视频了解过不少内容,然而还是第一次听说无毒河豚的存在,“这么神奇?”

    林满漳见他们真感兴趣,道:“我们县城就有人养,你们要是想看,明天带你们去好了。”

    “我请你们好了,正好用拍摄经费去吃一顿。顺便问问他们能不能拍摄,我拍一期关于无毒河豚的美食,到时候也给他们做个宣传。”

    “行,等回去之后,我就帮你问问,应该没问题。”

    林满漳见陆岙手里还拿着那只河豚,笑道:“这只河豚可以丢掉了,明天带你们去吃无毒河豚。”

    陆岙看了看,伸手轻轻一丢。

    河豚在海里翻着肚皮,片刻后,它肚皮消下去,尾巴轻轻一摆,大眼睛一眨,直接溜了。

    好不好吃陆岙没尝过,不过这河豚看着还真怪可爱。

    陆岙抬头,“我明天多带个人行么?”

    “谁啊,宋州?”

    “对。”
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