第019章: 鸳鸯锅清汤

是小妹嘛，怎么这么有空来家里了？”突然转了话头，“莫不是跟妹夫吵架了吧？”

    杜氏眉毛一挑，看着林夏的眼神都嫌弃了几分。她可不想要林夏跟雷彪吵架要住到娘家里来，管吃管喝的要不少钱呢，正所谓嫁出去的女儿泼出去的水。

    林夏心中冷哼一声，心想着赵氏也是个重男轻女的，眼睁睁看着杜氏打骂自己的女儿还无动于衷，上次因为鸡蛋在饭桌上也打了林欣欣一巴掌。暗暗叹气，她这是摊上一家子什么人啊！

    但脸上还是不动声色的道：“这不搬新家了嘛，要请大家伙来家里吃顿饭呀，日子定在了后天。”自动把赵氏后面补充的话给忽视了。

    杜氏的脸色这才缓了缓，“知道了，我们会早些过去的。”

    赵氏笑嘻嘻的插话，“小妹打算做什么席面呀？”

    林夏看着那赵氏虚假的笑脸以及发着光的眼睛，不禁感叹这赵氏简直就是翻版杜氏啊。“我这心里有数了，到时候大家敞开了来吃！吃的热热闹闹的就行！”

    林夏不想继续跟这两个女人瞎扯，看了一眼还在抽泣的林欣欣，只能暗暗叹气，爱莫能助了。“娘，三嫂，你们忙着，我还要去下一家。”

    杜氏注意到林夏的眼神往林欣欣身上停留了数秒，也没多说什么，摆了摆手示意林夏可以走了。

    到了晚上，雷彪才从青候县里回来，林夏赶紧把火锅清汤的配料捣碎碾压成了粉末，留出了一部分装好，打算以后再用。

    还买了些招待客人的点心零嘴，雷彪也没买多精致的，无非就是炒瓜子，炒花生和桂花糕。

    第二天一早，林夏特地把上次请来的张婶和郭婶再次请来，又去别人家田里买了不少的蔬菜，还买了些鱼、猪肉、鸡。拖着整整一车的食材回到家里，便开始折腾起来。

    郭婶和张婶自然是喜的很，可是一听林夏光要洗菜切菜，鱼肉要剁了用勺子刮鱼肉，猪肉全部剁成肉泥，完全不懂这林夏要煮些什么东西，但还是尽心尽力的全部弄好了。

    林夏将剁好的猪肉泥放上葱姜汁，花椒水，淀粉和些许的糖，再搓成肉丸子，下进烧开的热水里直到成型，再放入冷水中过凉，这样猪肉丸子就这样搞定了。鱼肉丸子也是这一操作，看的郭婶张婶一脸懵逼，这她们还是第一次知道原来丸子是这样做的。

    在这边吃肉丸子的实在是少，因为没人愿意这么折腾肉，搞出这么多的花样来。

    开始准备鸳鸯火锅的清汤，林夏也没有避着郭婶和张婶。直接从水缸里挑出一大锅的净灵水，把母鸡和猪骨头放进水里熬三个小时，三个小时之后再把已经煎好的鲫鱼放在汤里继续熬十多分钟，直到汤变成牛奶颜色的白。

    林夏直接取用了汤，放了生姜片，葱段，些许盐、磨好的胡椒粉，这样鸳鸯锅清汤就搞定了。

    张婶和郭婶还有些不明白，这林夏折腾了这么久居然就煮了个汤，问道：“那鸡、骨头和鱼都不要了，就要个汤？”她们可不能够接受一个汤做的这么奢侈浪费！（未完待续）