第32章 蒸米粉

备做另一种大米制作的美食，叫做米粉。”涂绒绒继续说道，“米粉的原料是大米，大家应该也尝过了米饭的味道了吧？中午的那顿饭，大家吃得开心吗？”

    【啊啊啊主播你怎么一言不合就开直播啊？我差点就错过了啊。】

    【啊啊啊啊啊主播如果不是我特意设置了特别关心，你开直播我就错过了。】

    【主播你怎么都不在主页上面通知一下？】

    【主播虽然说你说了晚餐的时候也会开直播，可是我看时间现在还真的不是晚餐的时间啊。】

    【主播，你说的米粉是什么？也是大米做的吗？】

    【主播，大米都没有味道……虽然说中午的米饭我吃的特别开心。】

    【啊啊啊啊啊主播，今天的米粉还抽奖吗？和中午的那个套餐一样抽奖吗？】

    【啊啊啊主播，抽奖的话选我！选我！】

    【主播，这个大大的东西是什么？这个好像是竹子？】

    【主播，这个跟你之前去竹林掰竹笋的时候看到的竹子好像一样啊，这是什么？】

    涂绒绒看着弹幕上的各种流言笑了笑道，“这个是用竹子做的蒸屉，用来蒸东西的。蒸屉可以蒸包子，蒸饺子，蒸各种好吃的东西。”

    “今天我做这个蒸屉就是为了蒸米粉的，因为米粉制作的时候需要用到这个，所以我就赶紧弄出来了。”涂绒绒笑眯眯地说道，“至于抽奖，今天我准备的米粉还是挺多的，如果可以的话我会选十个二十个抽奖吧。”

    【十个二十个？！！！！】

    【啊啊啊主播你是不是忘了我们有多少人？十个二十个怎么分啊？】

    【主播你看一下现在的在线人数啊，十个二十个概率太低了。】

    涂绒绒看着直播在线观看人数，看着本来才几百几千的人数这么一小会儿的时间就已经到了上万之后忍不住笑了笑道，“嗯，祝你们好运。”

    “好了，现在我们开始做米粉。”涂绒绒把已经洗干净的蒸屉放到大锅上，一边忙一边解释道，“这个大锅是我让澈叔帮我做的，很大，很方便。”

    “现在水开了，蒸屉放上去之后就可以把米粉倒进去。”涂绒绒用一个勺子从桶里舀了几勺米粉倒进蒸屉里，因为蒸屉有点大，又需要铺得很平，所以涂绒绒花了一点点的心思。

    “这个是米浆，是将大米淘洗两次之后就加了一些温水泡的。我大概泡了三四个小时吧，因为是用温水泡的所以时间上就没有需要那么长，如果是用凉水泡的话就需要一个晚上的时间了。”

    “大米泡好了以后就用机器给磨成米浆，我这里的磨浆机是我澈叔做的。将泡好的大米，加水放到磨浆机里面磨成这样的米浆就可以了。”

    “现在我们把米浆放在蒸屉里，几分钟的时间就差不多蒸熟了可以弄出来了。”涂绒绒将一个蒸屉铺满了以后就把另一个蒸屉放上去，继续把米浆倒进去。

    两个蒸屉全都装了不少的米浆之后就盖上盖子，等上几分钟的时间里面的米浆蒸熟了就差不多可以出锅切成粉条了。