第三十章 刺龙芽VS砂锅鱼唇

    于是经过一翻品尝过后，还是黄老板先说道：“天下第一山珍野菜—刺龙芽，其顶芽经开水短时烫后，放进凉水浸泡，其颜色更加浓绿，调以肉同抄食之，其味美清香，软硬可口，是餐桌上难得的绿色山野食品，唐师傅，你用心了啊，”。

    唐老板也说道：“刺龙芽用于治腹泻，痢疾等病症，同时也起到了润喉的作用，还是很不错的选择，不过，还是等品尝过小龙的菜再说吧。”。

    一句话，把得大家都带着看向了卞成龙，卞成龙不紧不慢的说道：“我下面要做的是‘砂锅鱼唇’此菜要用到材料有，鱼唇，老母鸡，   配料有，香菇，干贝，火腿，冬笋，菜心，姜，小葱，调料也不多，有精盐，鸡粉，胡椒粉，黄酒， ”。

    卞成龙说完就把鸡拿了出来说道：“先将老母鸡清洗干净后再斩成大块，放在沸水锅中煮烧片刻后，捞出洗去血沫，再将鸡肉块放入砂锅内，舀入浓汤，然后置于旺火上烧沸，改为小火慢炖，

    这时候就不要管鸡了，把鱼唇用油发好，注意油温不能太高，不然发不下来，把发好的鱼唇洗干净后，用刀切成长方块，放入沸水锅中煮个几分钟，捞入另一炒锅，加白汤，黄酒，姜小葱大火煮开后捞出。

    将笋片，香菇片，火腿片，干贝片，黄酒，精盐，，胡椒粉，葱结、姜块依次放入炖鸡块的砂锅中，当然不能少了鱼唇，然后置旺火上烧沸。

    最后拣去葱结、姜块，把小菜心焯熟放进，加味精调好味，置于火上焖烧几分钟，就可以了，各位，请品尝‘砂锅鱼唇’。卞成龙端上了‘砂锅鱼唇’后拍了拍手后说道。

    刚一打开沙锅，一阵香味立刻飘了出来，惹得大家食欲大口，都准备先品尝到，不得已，唐老板起身，给大家安排好后，一个人一个人的分了起来。

    想一个堂堂的老板，为了吃点东西，都放下了架子，都象个小孩子一样，一个个的等着分发物资的样子，让得唐夏是狠狠了白了又白卞成龙的眼。

    “吾， 鱼唇柔糯，汤汁醇浓，滋味异鲜，鸡肉营养丰富，不可多得，不可多得啊”黄老板说完又大口大口的吃起来。

    .“鱼唇的沙和骨头已经去干净了，不然吃起来，那就没意思了，这点处理的很好，鱼唇也很软糯，口味也没有过浓，过厚很不错，喂，我说，黄老板，此菜中的鸡肉只起提鲜增味作用，你吃那么多做什么，喂，你还抢```。唐老板由一开始的夸夸其谈，到最后发现在他说话时，其他人都在那抢着吃，而也加人到抢食的行列中。

    看的唐夏的心是一阵一阵的抽痛，嘛玩意啊，这都哪和哪啊，不行，我也得尝尝，这些家伙谁知道是什么意思，还是自己尝过才知道。

    想完，唐夏，不顾大家杀人的眼光，直接把沙锅端起大口喝到，当第一口汤喝到嘴里时，唐夏立刻进入了一种奇妙的状态，好像自己飞了起来，翱翔九天，大地万物，全部看的清清楚楚，然后慢慢的又觉得自己脚踏实地，才回味过来，汤已经下肚，后劲没了，于是又是一口下去，两口下去。

    最后，看象了唐老板，留下了泪水后说道：“爸爸，这是娘的味道，是娘的味道啊，呜```呜`````”（未完待续）