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第18章 煎饼果子

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bsp; 葱花、芝麻、生菜、火腿肠、榨菜等等,处理好后,放在一边备用。

    “接下来,等到面团醒好,就可以制作薄脆了。”

    拓海对着二人说道,还需要等一会儿,所以拓海便转身看向他们两位。

    “煎饼果子里的配菜,可以按照客人的喜好进行添加,油条、鸡排、鸡柳等,都比较合适。”

    “等一下哥哥,你说的油条,是个什么东西?”

    菖蒲疑惑地问道。

    拓海听闻后一愣,很快反应过来。

    这个世界里,没有油条这种食物,怪不得他们都不知道。

    拓海一想起油条,就回忆起自己之前的早餐。

    两根油条,配上一碗热气腾腾的胡辣汤。

    吃进肚子,浑身舒坦。

    只是可惜,现在的他还不会做油条。

    也只能等到抽奖抽到的时候再做了。

    拓海心中做好了打算,等到自己抽到油条的时候,一定在早餐的时候,吃上几天再说。

    “哦,油条也是一种食物,挺好吃的。”

    “真的吗?厉害啊哥哥,你能做给我尝尝吗?”

    菖蒲咽了一下口水,满是期待的问道。

    “现在还不行,等以后吧,有机会一定第一时间让你尝尝。”

    “嗯嗯!”

    菖蒲点点头。

    拓海见到对方没有继续追问,他松了一口气。

    还好,要是真要自己做,自己还做不出来。

    到时候就要在妹子面前丢人了。

    很快,用来做薄脆的面,已经醒好了。

    拓海将它拿出来放在面板上、用擀面杖擀成薄片,然后切成长条块。

    “这些放进油锅里,眨一下就算是做好了。”

    炸至金黄,捞出后控干油渍。

    “下一步便是做煎饼。”

    “这是煎饼果子的核心,一定要做好了,要不然不会好吃。”

    拓海搅了搅浆糊,待到电饼铛七成热时,用勺子舀了少量的面糊放入锅中。

    “不能放多了,薄薄的一层最好。”

    “用这个小推板,让面糊均匀地散布。”

    “迅速打上鸡蛋,摊匀,翻面。”

    拓海一步步地教导,他们认真的学习着,尽可能的记住每一步的技巧方法。

    涂上一层酱料。

    撒上白芝麻、葱花、生菜、薄脆。

    “这样,一份煎饼果子就做好了。”

    拓海将其卷好,切成两份,盛到了盘子里。

    “来,尝尝吧!”

    二人见到这么一份色香味俱全的美食出现,都不由得猛咽口水。

    尤其是对于矢川亮来说,他已经很久没有吃过这样的美食了。

    他眼眶微红,轻轻咬了一小口,细细地咀嚼着。

    煎饼的酥脆,加上酱料的香甜,一下子就充沛了他的口腔。

    矢川亮的眼泪哗哗地往下流。

    “多谢拓海大哥!”

    “好了,不许哭。”拓海呵斥了一句,随即笑着问道:“味道怎么样?”

    “嗯,很好吃!”

    他重重点头,用手掌抹去了脸颊上的泪水。

    入口除了香甜之外,还有泪水的咸涩。

    “的确另有一份风味,不过,现在村里好像没有这样的美食。”菖蒲满足地笑道:“我觉得,这东西的销量,一定很好,说不定比爆米花赚的钱还要多!”
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