第179章 返璞归真

    事实证明，张勇翡真的是个厨子。

    以前他爱炫技，那是因为体能，力量，敏捷度，这些支持他炫技。

    现如今，他对肌肉的掌控还是如故，可体能，力量等大不如前。

    能掌握的，更多是细节。

    他不可能再细致入微的颠个大马勺了，只能挑小马勺来。

    先将手串和手表都摘下，围上围裙，动作虽慢但从容不迫。

    取出冷藏的新鲜里脊肉，用厨刀侧面轻轻拍打，肉质松了以后用料腌制。

    砧板撒面，面撒的又薄又均匀。

    “里脊肉是最嫩的瘦肉，放松后腌制最入味。”

    张勇翡用手指头在砧板划了三道沟，呈心型，隆起的面粉轻轻一扒拉，均匀涂抹，胖警察感觉有点邪性，好像热恋中抚摸恋人脸颊那样力道适中，恰好能唤起心里最柔软的地方。

    然后加大力度抓，起锅烧油，炸到金黄捞出，控油，用吸油纸，将能看到的油脂都吸出。

    起新锅，草莓酱，樱桃酱，番茄酱，外加用咖啡秘制的略带咸味酱料兑匀，不再放油，直接翻炒酱料，待香气弥漫开，下里脊肉继续翻炒。

    一点点烈酒去腥，但是马上引火在马勺内翻滚，将酒精燃烧殆尽。

    取出后，里脊条摆盘时，张勇翡微微俯下身体，表情认真严肃，横七竖八，以罗勒叶点缀。

    虽久未下厨，但比之从前，更添几分巧夺天工，让那些浮躁的炫技沉淀到如今巧妙优雅。

    颇有几分书中独孤求败从轻剑到重剑再到无剑的境界递增蜕变。

    又好像禅宗看花，搞不清楚你看花还是花看你，你眼睛捕捉花，还是花自动映入你眼帘。

    实话说，这是张勇翡不曾想到过的，不过是恰逢其会，赶上人生低谷，不得而为之，偏偏让他对厨艺有了新的认知。

    女警察比之胖警察，心里更是被唤起几分安全感，全程看着，犹如儿时乡下外婆给自己讲故事，舒适，安全，无忧无虑，让眼皮子都想要打架，有张床马上就能安然入睡。

    张勇翡对维克托说：“叫你哥进来，一起品尝一下。”

    维克托马上转身出去，期待感让他脚步节奏快了两拍。

    张勇翡邀请众人在餐桌坐好，身后机械手臂继续处理食材，他则将碗筷摆好，将里脊肉分别夹到众人碗里，动作很轻柔优雅。

    尤其到女警察的时候，女警察觉得耳根被张勇翡呼吸撩拨的有些痒，那种昏昏欲睡的感觉更加强烈了。

    “请品尝！”

    几人拿起刀叉，双胞胎兄弟用了一下刀叉，发现自己好像已经习惯了筷子，于是换了筷子。

    这道菜太适合做前餐了，甜，鲜，香，微酸，几种巧妙味道组合，外加咖啡馥郁香气辅佐，舌尖上能勾起对过去所有美味的回忆。

    “谢特，你这个厨子不去米其林三星餐厅工作可惜了。”胖警察忍不住拍案叫绝。

    女警察眼睛发亮：“不得不说，看你做菜，是一种享受。品尝你的菜，更是享受。”

    张勇翡微微一笑：“请诸位慢慢享用。”

    胡椒粉，红酒，淀粉，一点点橄榄油，机械臂持泡发器快速打匀。

    切好的牛肉，张勇翡用筷子夹着在其中轻轻地涮了涮，拉出来时，液体流成一条线，摆盘内装烤箱烤干。

    此期间，机械臂持厨刀，将葱切段，姜切片，黄红米椒切成小碎段，姜蒜切米。张... -->>
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