161.第161章 他什么都不懂

    第161章 他什么都不懂

    陈凡跟着张文良到了他家。

    其实也不是他自己家，而是他父亲、5队队长张广文的家，一间“一正四扇”的青砖大瓦房，也是当年分到手的。

    后来全大队，乃至全公社新建的土墙屋，几乎都是照抄的这种格局，这也是建筑队师傅们最拿手的户型。

    刚进大门，就看见堂屋里忙碌的身影，陈凡跟张家人打过招呼，便凑到桌子旁看热闹。

    桌子靠墙是一罐子糖稀，也就是麦芽糖浆，旁边的木板上搁着几个筲箕，里面分别是米花和熟芝麻。

    米花不是爆米花，爆米花是用玉米粒做的，米花的做法也一样，不过原材料是大米。

    将大米倒进俗称“食物放大器”的“人间大炮”里面，烧上一段时间，再“嘭”的一声，出来的就是米花。

    张文良直接端起筲箕递到陈凡面前，“尝尝。”

    陈凡嘿嘿笑了笑，抓了一把在手里，往嘴里塞了一口，一股米香瞬间充斥整个口腔，“唔唔，好吃。”

    桌子旁，张文良的母亲将米花倒进一只搪瓷盆里面，拎起勺子，不停地将糖稀舀到盆里，与米花混在一起。

    然后拿着一个四四方方的框子，将混合了糖稀的米花倒进框子里面，再用一根长木条压紧实，将木框拿掉，就是一块约两公分厚的“米花糖”。

    这么大的米花糖肯定不方便吃，所以还需要用菜刀，将大大的米花糖切成小块，再放到一旁，等糖稀彻底凝固，将其掰开，便是可以随时取用的小米花糖。

    一连做了三大块，将所有的米花用完，然后再做芝麻糖、花生糖。

    花生糖厚一些，却比米花糖要薄很多，只有半公分的厚度，如果再厚的话，就不容易咬断，不过也有一公分厚的，人家就爱放在嘴里慢慢嚼。

    最薄的是芝麻糖，厚度只有一两毫米，薄薄的一块，吃在嘴里又香又脆又甜。

    除了这几种糖，还有小麻花、猪耳朵、京果条……

    陈凡这个吃一点，那个吃一点，没多久就感觉吃饱了。

    这些东西都是高热量食品，很容易有饱腹感，陈凡再看看时间，竟然已经9点半，便不敢再耽搁，要告辞离开。

    张文良也不做挽留，只是将他送出门之后，将一个油纸包放到他的布袋子里，“这个带回去吃。”

    陈凡掂量了一下，看着他说道，“给这么多，不过年啦？”

    张文良哈哈一笑，一巴掌拍在他肩头，“这点东西也就给你当个零嘴，你就拿着吧。”

    顿了一下，又说道，“明天过小年，肖队长家里杀猪，到时候咱们再好好喝一顿。”

    陈凡点点头，“这个我记得，明天还要做东北杀猪菜呢。”

    之前自己给他腌的两缸酸菜，应该也差不多了吧。

    随后又跟张广文几人客套了几句，才转身离开。

    ……

    一路跑回家里，先把东西放下，陈凡将纸包打开，果不其然，里面都是张家刚做出来的甜点。

    米花糖占了一半，芝麻糖、花生糖、小麻花、猪耳朵、京果条，样样不缺。

    虽说份量有点少，可就这包东西，随便拎到哪里都不会丢了面子，就算有人结婚，用这个送礼都算够格。

    陈凡笑了笑，抱着纸包就走了出去，在厨房找到了姜丽丽。

    姜丽丽见他进来，回头笑了一下，“你回来啦，我炒完这... -->>
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