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第278章 太白鸭!

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    李白虽然剑法舞的倒是不错,但是切菜的时候还是显得有些捉急,陈楚就看着对方把葱和姜片切好,然后加入自己之前店里就有的鲜汤。

    然后又开始手忙脚乱的去切猪肉。

    “太白兄,猪肉不是这么切的,你要先扶住,然后这样前前后后的慢一点,才能进入刀肉里面,你那样硬来是不可以的。”

    听了陈楚的教导,李白切肉的时候,还是有一些慢。

    不过好在猪肉也用不了多少,所以差不多花了十分钟的时间,李白终于切好猪肉放在砂锅里面。

    最后又在陈楚的指导下,放好适量的三七和枸杞,以及之前切好的葱结姜片。

    “然后是用皮纸封住口是吧?”

    “对,记得一定要浓烟是一些,不然里面的香味回跑掉。”陈楚再次解释。

    “接下来呢?”

    “接下来,就把这个放在笼屉里面,然后用旺火蒸大约一个半时辰左右。”看着李白照做,陈楚又问:“需要我帮你生柴火吗?”

    “这个不用,我自己来,这个我会!”李白心想着生火有什么难的。

    结果这个时候正好外面有客人来了,陈楚过去招待,结果客人只是打算买点酒回去,陈楚又帮着对方打了一些酒。

    可是客人拿了酒付了钱之后并没有立即走。

    “你这屋子里什么味道,是不是后厨着火了?”

    陈楚这才反应过来,李白还在里面呢!

    这家伙该不会把自己的厨房点了吧?

    于是先谢过客人,然后在对方差异的目光之下飞奔到厨房。

    刚进去就看到一个满脸被烟熏的雀黑的男人露着大白牙冲自己笑。

    “子秀,我点着了!”

    看样子还挺得意的。

    陈楚也不知道该说什么好:“不错,不过我觉得你还是先去洗把脸比较好。”

    “洗脸?为啥?”

    “你自己把水盆段出去照照就知道了。”

    李白这才将信将疑的把水盆端到外面去,结果发现自己的脸乌漆麻黑的,直接把他自己都吓了一跳。

    好不容易才搓干净之后,李白却总能感觉到自己身上一股烟熏味。

    大概是头发上也沾染到了吧?

    不过算了,管他呢,这次他觉得自己做的还是很满意的。

    听着外面的水声,陈楚一边打开所有的窗子散烟,一遍感叹道:“李白现在到底还是刚出来两年,不够稳重啊。”

    想到这里陈楚又想到课本上面的静夜思插图上的老头李白。

    把一个26岁的李白,硬生生的画成了老头子,结果还到处去推广,就算是为了迎合氛围那也得讲个基本法吧。

    要是那图让李白看到了,估计恨不得当场跳起来打人。

    一个半时辰,也就是三个小时,他们在外面的聊天中很快就度过了,陈楚掐着点不着急,反倒是李白哥一会跑进去看看,到跟前闻闻。

    随着时间的推移,香味也渐渐的散出来一些,李白闻着里面的香味很是高兴。

    等到往出端的时候,还一直说这几天无论如何也得多喝点,纪念一下自己第一次做菜成功!

    实际上太白鸭的难度在于过程中的繁琐,毕竟一个是腌制,一个是火候,火小了鸭子可能炖不烂,火太大里面的水可能会被熬干,所以要一直保持着中上的旺火。

    等到太白鸭真正的放在桌子上,揭开皮纸的那一刻。

    里面的香气顿时溢散出来!

    浓郁的汤汁上面漂浮着肥鸭析出的油脂,但并不会显得腻,反而有一种独特的香味,在这个香味里面还混合着加入的三七以及枸杞,使得这个味道更上一层楼。

    而在汤上面漂浮着的葱段与白嫩的鸭身碧白相间,光是卖相陈楚就能给八分。

    李白迫不及待的用勺子盛了半碗汤,然后直接用勺子去切鸭,已经被炖烂的鸭肉很轻易的就被切了下来,给自己和陈楚每人盛了一碗。

    “嘶”

    李白看着自己亲手做出来的这道菜,倒吸一口凉气。

    没想到自己第二次做菜就能做出来如此美味?

    自己可真是个天才啊!

    “尝尝?”陈楚看着李白的样子不禁说道。

    李白小心翼翼的抿了一口汤,脸上露出不可思议的神色:“这也太好喝了吧!”

    陈楚不担心这次回翻车,毕竟每一道工序都是自己亲眼看着对方完成的。

    “那我也来尝尝!”陈楚以前也没做过几次这个菜,上一次好像还是在上大学的时候,胡金辉学长在外面租了房子,邀请自己去他家做客,自己这才露了一手。

    后来毕业之后开始参加工作,陈楚每天忙的要死,哪里有时间给自己做这个。

    就算有也懒得去做了。

    陈楚也尝了一口,确实不错,这个时候的家禽也没有什么鸡鸭饲料,速成鸭之类的东西,完全就是绿色养殖,所以肉质吃起来自然也要比现实世界的更加鲜美。

    接着这个时候,陈楚决定把自己的诗先念给李白听听。

    虽然对方要求较高,但现在正开心着,想来评判的时候会宽容一些吧?
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