当夏天加好柴后,就打开了锅盖,一瞬间一股让人说不出话来的香味迎面扑来,连夏天都情不自禁的吸了好几口,更别是李媛她们了一个个的嘴角都有口水流出来的痕迹了。
看到汁收的差不多了后,夏天最后颠了几下锅,让龙虾和蔬菜都裹满汤汁后就盛了出来,整整两大盆爆炸龙虾就做好了。
夏天对王欣道:“你们先把这做好的龙虾端过去,免得在这里占位置。”
听到夏天的话后,王欣强忍着马上吃一口的冲动,和林琳两人把这两盆龙虾给端过去了餐桌上。
而李媛她们则流着口水跟在她们后面。
夏天看到这一幕后,嘴角忍不住微微上扬,然后开始清洗炒锅。
很快。
洗好炒锅的夏天继续开始做着新的菜,等锅里的水渍烧干后,夏天往锅里倒油后,依次放入姜葱蒜爆香,只是这次他没有放进龙虾,而是撑着爆香的时候,把放在灶台边上的好几种辣椒用刀给拍成几段后全部倒入锅里。
随着这些不同品种的辣椒入锅后,一股让人打喷嚏和流眼泪的辣味瞬间迎面向着夏天的脸上扑来,而动作慢了一步的夏天被这辣味刺激的眼泪都流出来了,同时也打了好几个喷嚏。
不过虽然难受鼻子和眼睛又痒又难受,他还是拿着锅勺把这些辣椒和姜葱蒜一起爆香,等香味和辣味彻底出来后,夏天才把剩下的两大盆龙虾给倒入锅里。
接着直接加入各种调味料后,在打算盖上锅盖的时候夏天又往锅里倒了点高浓度的白酒和加了一些水就盖上锅盖。
三分钟后。
夏天打开锅盖,一股渗着酒味和辣味跟姜葱蒜和各种调味料的香味瞬间就席卷了整个餐厅。
围在餐桌边上对着两大盆龙虾流口水的李媛等人也都闻到了这种不一样的味道,下一秒全部再次把厨台外边给围满了。
而夏天则是颠了几下锅后,让所有的龙虾都裹山调味汁后才盛了出来,让王欣她们端走。
接着夏天又马不停蹄的开始做起乌贼来。
倒油,放入姜葱蒜末爆香后,往锅里倒入一半切成花段的乌贼,一瞬间原本还一块块的乌贼肉就头尾卷了起来,夏天马上把芹菜段倒进去,接着放入各种调料,料酒和水后就盖上锅盖。
五分钟后,夏天打开锅盖,乌贼炒芹菜就做好了。
此时李媛她们早已就围上来了,夏天也没有说话,只是把菜从锅里盛出来放在一边就不管了。
根本就不用他说话,王欣在夏天把菜盛好后就自觉的端去餐厅,然后没有丝毫的停留就回到厨台边加入围观的大军中。
而夏天则继续做着菜,依旧是倒油,放入姜葱蒜爆香,然后同样倒入剩下的全部乌贼,接着把三种颜色的彩椒也倒了进去,青,黄,红三色彩椒加上乌贼肉的白,一时间色彩显得缤纷艳丽,接着放入各种的调味料,最后加了点水后就用锅勺不时的搅拌着。
这一次夏天没有盖上锅盖,因为青椒这种蔬菜不能煮的太熟,不然不光是口感会变差,外形也会变难看,甚至会有‘脱皮’的相像来,如果有做过青椒炒肉的或者青椒炒蛋的人都会知道了。
还是不到五分钟的时间,夏天再次颠了几次锅后,就把彩椒炒鱿鱼给盛了出来,交给王欣她们。
接着夏
天炒了最后一道唯一的蔬菜,空心菜。
菜到这里基本算是已经做完了,可还差了一道汤。
夏天看了眼王欣她们摘回来的蔬菜后,发现没有一种是可以做汤的,顿时他有些傻眼了。
原本他是打算留些龙虾和虾脑髓一起做汤的,可现在龙虾已经没有了,剩下的虾脑单独做汤是肯定不行的。
其实,虾脑髓如果做汤的话,那么肯定是需要香菇和豆腐跟鸡蛋的,可目前夏天只有鸡蛋,香菇菜园虽然有,可王欣她们根本就没有摘回来,甚至夏天也很少做香菇的菜,从商城里买是可以,最多就是花点联盟币,可豆腐就不行了。
这完全岛上可没有,要是光是香菇夏天还能找个借口说是以前剩下的,可要是他真凭空生出豆腐来,那么不管他怎么解释都没有用。
无奈之下夏天只能从商店里买了一些新鲜处理后的香菇,打算做个香菇鸡蛋虾脑汤。
重新洗好锅后,这次夏天并没有第一时间倒入油,而是直接倒了大概半锅的清水后盖上锅盖煮开。
同时把买的香菇切成片状后,开始处理虾脑来,结果他发现虾脑明显就不够这么多人吃,无奈之下他又从商城里买了一些,正好每个人都能吃上一点的量,算起来也不多,估计也就是两三口的量。
这才开始切起姜丝,因为有虾脑的关系肯定会带着腥味,加上香菇本身就隐隐有种草腥,甚至连鸡蛋也有腥味,这时候去腥的东西肯定就是料酒和姜了。
过了大概七八分钟左右,锅里的水开了,水蒸气不时的从锅盖边缘冒出,夏天拿开锅盖,然后把一开始切好的香菇和姜片倒入锅里,接着开始放入一些... -->>
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