33.秦远的料理

挤，秦远轻声说道：“就做上次你做的吧。”

    随后，他细心的切割每一片料理。

    “你知道吗？散发出食物本身应有的味道，才是最美味的。”

    “每一类食物，都有他独特的味道。”

    “不必繁琐。”秦远将手中的鱼柳，慢慢的雕刻着。

    不急不躁，

    精心雕刻。

    M的眼睛，始终放在秦远的手上，他的动作十分熟练，优雅没关，修长的手指，跳动在鱼肉上。

    弹来，

    弹去。

    让肉质更加鲜活。

    三文鱼柳完成后，摆放在盘子里，不需要多余的装饰，因为鱼柳本身，就被雕刻成了一副绝美的作品。

    M看着放在盘子里的料理。

    他浅尝一口后，眉头紧蹙，望向秦远，轻声说道：“这就是普通的三文鱼味道，没有经过任何的加工，材料是上等的材料，还有一点点腥味。”

    “这就是你说的，富有灵魂的料理？”

    “食物的味道，就是食物本身，你用了大量的东西，去除了他的味道，你用了无数种佐料，让他的肉质变得鲜美，充满活性。”

    “可在这个过程中，他失去了原本应有的味道。”

    “你的料理，味道确实不错，可是却没有了食物本身的味道。”

    秦远，将第二盘料理端了上去。

    M继续尝试着。

    “你能分辨出他是什么。”

    “可是，没有人能够分辨出，你做的料理是什么，因为你的料理，大多数都是同一个味道，用繁琐复杂的味道，掩盖了食物本身。”

    “你抹杀了他们原本存在的味道。”

    “客人们，吃的不是食物，而是你的调料。”

    “甚至于，他们根本无法分辨，眼前的东西，到底是什么。”

    “这就是你的失败之处。”

    “调料只是一个食物的佐料，他无法取代真正的食物，只要拥有你手中的佐料每个人都能成为料理大师，从这方面来讲，你只能算作一个调料师，而不是料理师。”

    秦远的话，让M眉头紧锁。

    他继续尝试着第三道料理，食物进入腹中后，他闭上了眼睛。

    他吃出了食物应有的味道，

    却也仅此而已。

    没有复杂的调料加工，更没有太多让人心动的口感，他抬起头望向秦远，摇着头说道：“这样的料理，不也是人人都可以做出来？”

    “对，就是人人都可以做出来。”

    “你要清楚，他在那个国家，只是家常便饭，每个人每天的食物，就是这些东西。”

    “算不上新奇，更算不上心意。”

    “喝酒吧，你会感受到他独特的魅力，这是日式米酒，为你量身定做的。”秦远说完，M犹豫片刻后，打开了瓶盖。

    酒，入喉中。

    他的手停在了那里，这种食物的味道和酒香味充分搅拌在一起，令人着迷。

    “你感受到了吗？这就是他本身的味道，而你的佐料，影响了这种原本存在的味道，从而在酒入喉中后，只会单纯的感受到酒味。”

    “但是，他们本应该属于同一种味道，这才是最正统的料理，真正的料理。”

    “就是在于，每个人都能够享受食物带来的美好满足感。”

    “而不是，华而不实。”

    秦远的话，让M陷入了深思，料理的味道，在浓郁的酒味中搅拌。

    简单的让人无法想象。