第十三章 刘备摔儿子

然是朗姆酒，不过是用汽锅蒸过一道的，萧铣至今做不出密封蒸馏器，只能是拿蒸汽锅鸡的汽锅大套小、外头再浸冷却水。算下来也有快三十度的度数，比泰山特曲还是低一些，不过蒸过的好处是去掉了朗姆酒中蔗糖发酵不彻底带来的甜味，只留下浓辣，用来招待武夫是最好不过了。

    任你再是矜持，这样的酒酒过三巡，什么繁文缛节都跑开了，连一直觉得自己官小不好意思和众人围坐一桌同席的秦琼，都开始话多了起来。

    “唉，这江东还真是好地方，如今这年景，在山东河北，那都是巴巴地紧着过日子，此处还能如此民用丰富。远的不说，便说这秦旅帅的故乡齐郡，听说张郡守已经在考虑明年禁止民间酿酒了，唯恐豪商与民夺粮。如此烈酒，怕是耗费不少吧。实不相瞒，周某叔侄算是半个江南人祖籍婺州，萧驸马是知道了的，便是来少将军，其实也算是南人——来护儿将军本籍扬州，也就是江都。咱回来了，还没啥不习惯的，吃喝这吴地水食，反而亲切，只有秦旅帅的家乡景况不好呢。”

    听了周法明打着酒嗝的话，秦琼喝了几杯似乎也有些意兴阑珊，想到这酒如此烈性，还不知道用掉多少粮食呢。若是如今宽裕一些的吴郡能够多筹备一些漕粮北运……

    萧铣何等精明，哪里会看不出秦琼放下酒杯若有所思在想啥，赶紧打住了周法明的话头，装作自然而然地解释说：

    “为国效力、为民解忧，那自然是为官者当为，张郡守这个禁酒禁得好啊！不过呢，君子讲究做事原则，也要讲究方法。吴郡烈酒行于天下也有好几年了，咱今日也不瞒诸位——这吴郡的烈酒，包括此前那些带甜味的，无非是用竹蔗榨糖后留下的蔗渣酿造的，只不过出酒率不高，寻常用米粮酿酒，二十来斤米扣下去，也能得一斗酒酿、滤取八九斤浊酒浆。这竹蔗渣滓酿的酒，一斗渣下去，酒酿是绝不会有，出的酒浆也才两斤，只好在竹蔗的渣滓本是废物利用，穷尽吴郡种竹蔗的山林才能一年产那么几千石的好酒。而且适宜种植竹蔗的环境，无非与竹林相似，多可用湿地、坡地，都是不能用作粮田的地方，如此，又何来占耗民生之说？萧某这些年，一直控制着竹蔗酒的产量，严加保密，图利尚在其次，首要便是免得有逐利无义的商人知道此中好处后，毁粮田而改种竹蔗。”

    秦琼、周法明听得目瞪口呆。对于萧铣经营封地得法，而且手下似乎有豪商为他奔走，这些事情大家都是猜得到的，已经流行天下好几年的朗姆酒，最初是萧铣在杭州担任钱塘县令时、其门下之人从扶桑国进口来的，这一点也不是秘密。但是万万没想到，萧铣钻研出来之后的朗姆酒酿法，居然是如此简易。

    或许有人会诧异——商人如此逐利的群体，见到暴利怎么会不拼命刺探呢？但是实际上，朗姆酒只在中原出现的前两年稍微暴利了一些，此后价钱一直就稳定在上等白醴酒五六倍的价格上，并不惊人，商人们以己之心度之，朗姆酒的度数烈性本就高过白醴酒将近一倍，如此价钱应该不算暴利，才被萧铣成功保密了下来。

    如今一听说萧铣之所以压价不图在这个酒上赢得暴利，是因为为了保护天下贫民不因为商人刺探到秘法后，图利酿酒而毁粮田。在座四人马上对于萧铣的敬意拔高到了一个很了不起的程度。

    而且，这个可是重大商业秘密，萧铣却毫不讳言地告诉了四人，这是一种什么样的信任？按说交浅言深是大忌，可是这个当口人人都忌不起来。

    “罢了，不说这些俗不可耐的事情了。来秦旅帅，萧某敬你一杯，别看萧某平素是文弱之人，其实还是很敬服武艺高强的勇士的，在咱这里，不论身份。”

    几个人正在那里喝酒联络感情，亭子外头却有两个宫女端着条盘走来，上头放着一排盏子，萧铣正在兴头上，便板着脸说道：“不是说了某正在与几位将军畅饮，没有吩咐秀要过来打扰，怎得如此没眼色？菜色不是都上齐了么？”

    周法明、来整、秦琼少不得劝解，说并不妨事。那两个宫女端着盘子没发全礼，只能敛衽半蹲，回复说：“驸马赎罪，是公主殿下听了驸马在招待贵客痛饮，唯恐诸位不习这烈酒酒性，一时喝得多了，亲手调了一锅茱萸酸菜的酸辣江刀鱼汤，好给诸位将军醒酒。”

    这么一解释，萧铣面子上也就过得去了，便从宫女的盘子中亲手端了鱼汤放在四人面前，一边说：“拙荆平素也有好厨艺，这道江刀鱼汤，最是擅长。倒是萧某忘了诸位是第一次饮此烈酒，还是一并尝尝拙荆的手艺吧。”

    四人逊谢喝汤吃鱼不提，秦琼、来整等一开始听萧铣一口一个拙荆还没反应过来，喝了几口才猛醒——萧铣口中的拙荆，那不便是当朝公主殿下了？让天子独女给你做鱼汤喝……这是何等难以想象的礼遇？俩人端着汤碗的手，都忍不住开始发抖了。（未完待续）