香巴拉餐饮的市场部通过一周的调查,所有门店反馈回来的数据都是极好,虽然我们的门店已经增加了1500家,但是有800家是微店,不提供座位的就是要来怼死星爸爸的,每天靠近星爸爸的大型门店也有5000单,而微店是刚刚开始每天也有1000单的数量,原来我们平均毛利50元每杯,但是现在做免费畅饮的活动,总体平均毛利已经下降到20元,一天单店的毛利会从25万下降10万,一个月下来的毛利估算只有300万的毛利,相当于损失一半多的毛利。而且现在新品对于客户非常有吸引力的,很多喝过养生茶系列的人都回头再购买。
不过同时星爸爸的人流和营业额确实下降的厉害,只有平时不到三分之一的营业额,而且还在持续的下降,相信不用一个月就可以成功截取他们的生意了。
刘星听完汇报第一阶段的战绩还是不错的,不过还是不能掉以轻心,因为星爸爸毕竟是几十年的品牌了,而且全球这么多的门店,足以支撑他们的现金流。只是现在还没有收到他们的反击的信息。
而同时香巴拉饮品还上了大众团做外卖,大众团现在已经是华夏最大的外卖零售平台,自从收购的点评团后,实力更是强大,大众团平台的2017年交易笔数超过58亿单,交易金额约3570亿元人民币,为全国超过2800个市县的3.1亿年度交易用户和约440万年度活跃商家提供服务。2017年,餐饮外卖的年度交易金额达到1710亿元,营收占比62%,毛利率仅8.1%。到店、酒店及旅游业务的年度交易金额为1580亿元,营收占比32%,毛利率达88.3%。而且也再不断的侵蚀各行各业,完善自己的生态圈,包括酒店行业,线下零售,打车等行业都开始做涉足,他的最大的对手就是饱了吗,背后也有四十大盗的牛总投资的,这也是一个充满侵略性的野心家。
当然这也香巴拉与大众团合作是扩大知名度和订单量的途径,虽然公司本来也有做外卖,但是现在物流配送团队主业是物流和快递,配送只是一小部分,所以需要依托他们的渠道去扩展生意,最终也是要截取星爸爸的人流消费,最大限度的削弱对手。
就在刘星看着汇报的时候,另外一边的星爸爸同时也开始展开反击。
星爸爸旗下的门店开始买一送一,限制打折,而且也是选择了香巴拉免费畅饮的时间段,这就是大家双方硬干上了。
星爸爸的会员平台也开始做互动的营销,针对这批会员做促销和打折。同时星爸爸宣布了上线大众团和饱了吗做外卖的,为了惠及光大的消费者和多年来会员的热爱。
另外星爸爸已经开始雇佣媒体说香巴拉是行业的毒瘤,霸道,用不正当的竞争手段针对星爸爸,星爸爸准备收集证据起诉香巴拉,同时各大媒体开始出现了反对香巴拉不正当竞争,香巴拉产品有问题等文章,也开始出现香巴拉是很好的,产品很不错的文章,意图就是把水搅浑了,姜还是老的辣。因为如果只有一边倒的新闻肯定会被所有人怀疑这就是你泼的脏水,但是现在正反两种声音都有了,消费者就分不清楚到底哪个是真的,还是假的,那么真相就可以扑朔迷离了,反而更加有利于挑动网民的情绪。
君不见当初的千科地产被宝能入侵的时候,有些很多人都为王石头叫屈,但是实际上王石头也只是职业经理人,虽然有股份,但是是很小的股东,而宝能是拿真金白银买股份的,虽然手段上有些不耻和野蛮,但是如果这条规则打破了,就会变成很多公司被真金白银入股,却是没有得到实际的权利,被一群职业经理人把控企业,特别是如果这群职业经理人对于入股的企业不喜欢,或者有其他的利益诉求,就会变成有内幕交易,把投资人的钱弄走不要太容易哟。国内企业或者港岛都是同股同权,就是你掌握大部分股权,就应该享有大部分的权利,不然被有心人很容易掏空资产的,而牛总的四十大盗确实同股不同权,也就是我们平常说的ab股,创始人用很少的股份却拥有企业大部分的投票权,就连美坚利这么多年都没有办法杜绝利益输送的,别说是国内了,方法真的很多,杀人不见血的,这个就是属于资本运作范畴。
刘星这边终于接到手下的反馈,星爸爸开始反击了,线下的反击他是不担心,但是媒体上的这些言论还是会影响到香巴拉线下的生意,所以吩咐公关团队在网站和媒体上澄清,同时反告星爸爸,说他是诽谤,如果拿不出证据香巴拉会启用律师起诉星爸爸侵害名誉权。
而此时高管接到电话,说大众团把我们的产品都下架了,说我们店铺违规等等。<... -->>
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