第60章 缺一样关键配料

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    现今的研究成果中，满汉全席不包括川菜。

    柳太华却现场烹制凤仪天下，并对外声称是全席中唯一一只川菜。

    然而，柳太华却是对的。

    他，是从哪儿得到的传承呢？

    郭小凡细细地翻阅着神厨系统中的介绍，这款菜难度颇高，只有升到第四级“御厨”，才能窥知它的全部烹制方法、配方比例。目前，只能看个大概，比如起源、主要配料等。

    实际上，凤仪天下是一只鸡而已，但每个部位都有不同吃法，故而是清朝中前期满汉全席中最有名、制作难度也最高的一款菜。

    众周所知，关于满汉全席，业内有多种说法，也有多种版本，有说是为了满汉一家亲的，有说是宫廷盛宴的，莫衷一是。但一般认为有六种宴：蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。

    它的菜单，根据宴席不同，也呈现出不同的变化。

    神厨系统中，还记载了一个版本——内宫赏花宴，一年举办一次，食谱秘不外传，参加者以妃子、公主居多。

    既然是秘不外传的内宫宴，那么它的菜谱率先失传，也就情有可愿了。

    内宫？赏花宴？

    郭小凡突然想起了美人宴，这个引起丐帮争斗的传说中的神秘食谱，和内宫赏花宴会有什么联系？

    丐帮在找失传于明朝后期的“美人宴”，这儿出现了清朝前期失传的“内宫赏花宴”，而自己系统中，还记录有明朝前期失传的“后宫秘馔”，这三者有什么神秘联系？

    难道，都是传承？

    哈，那岂不是我的“后宫秘馔”就成了后两者的老祖宗？

    中华厨神伊尹将系统交于我手，让我正本溯源，难道这儿也找了一个传承？

    也许是，也许不是，现在还搞不清楚，等以后有空再研究吧。

    郭小凡甩甩头，挥去乱麻般的思绪，将精神集中到了“凤仪天下”这只菜上。

    系统中记载说，这只菜制作难度相当高，难就难在，有几样配料在清朝就极其稀有，而今这些配料早就在世间绝技。

    对照着系统，郭小凡发现，柳太华烹制的凤仪天下，确实具备了七成皇家菜功力，那么可以肯定，他得到了比较正规的传承，但离正宗差了口气。

    他是从哪儿得到传承的呢？

    对照系统给出的配方，郭小凡有了新的发现，柳太华还有一种最关键的配料没有搞到。

    把这些知识逐一解释给李诗嫣，美女听得兴奋不已，这位致力于古代失传食材研究的才女，听到凤仪天下中，还有种最关键的配料柳太华没有搞到，怎么会不兴奋呢？

    “郭老师，那你知道这样配料是什么吗？”

    郭小凡回答：“它叫雪山赤莲。但我只知道它名称，并不知道产地、样子和培育方法。”

    他的级别不够，只能从系统中搜索到线索，无法得到更详细的资料。

    没想到，李诗嫣“啊”地一声，花容失色，紧接着用小手捂住了玉唇，定定地瞪着郭小凡。

    “郭老师，你刚才说的是什么，能再说一遍吗？”

    郭小凡奇怪地重复道：“雪山赤莲啊。”

    李诗嫣惊骇得脸色都变了：“郭……郭老师，你……你是怎么知道雪山赤莲的？”

    情知里面大有文章，郭小凡心头疑云顿起，瞧美女这神色，自己应该是捅了个非常机密的马蜂窝。

    “李同学，我是祖传食谱中有这配料，但只知名称，不知其他。”

    李诗嫣贴近了他耳朵：“郭老师，我是翻阅明、清皇宫史料时，无意间看到有雪山赤莲记载的，失传已有数百年，且未流传到民间。现在社会，人们听也没听到过这配料，包括国内最顶尖的名厨。你是我研究这么多年，第一个说出雪山赤莲的人。”

    郭小凡：“李同学，雪山赤莲有什么奥妙所在？”

    李诗嫣：“相传两千多年前的吴越争霸时，吴国被越国打败。有个大将叫孙武，他的后人逃难到了楚国，后来又移居到古蜀国大山。他们为了谋生，在山上种了大量的植物，对的，就叫雪山赤莲。它本来是种植在长江中下游一带的，移植到古蜀国山上后，适应了特殊土壤跟气候，就变成了雪山赤莲。天下之大，唯有那块土地能培育出它。”

    郭小凡愕然：“天哪，它诞生于两千多年前，失传于明末清初？”

    李诗嫣：“嗯，在它诞生的两千多年时间里，因为过于稀少，一直被当成皇家贡品，基本没有流传到社会中。所... -->>
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