第76章 我来请教郭老师

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    李诗嫣娓娓道来。

    当然，关于雪山赤莲的具体产地，囿于史料，依旧无法考证出来，李诗嫣仅仅圈定了个大致范围，在古蜀国、今川省一带的雪山之上。

    这位在国内隐隐然已有名气的小专家，说起古代失传食材来如数家珍，基本不看资料，脱口演讲，只是在涉及引用史料时，才偶尔低头看几眼稿纸。

    在提到古代烹饪的一些史料时，她还不时回过头，虚心地向郭小凡征求意见。

    郭小凡的神厨系统中，雪山赤莲属于第四级御厨中的珍品，他级别不够，只能在搜索中查出名字，但具体的细节就无法获知。

    不过，李诗嫣向他请教的，多是些历史上有些争论，或是不为人知的烹饪史料，她家有祖传，当然比别人懂得多。然而这些史料，郭小凡的神厨系统中，都可以查到。

    两人一拍一合，李诗嫣问一句，郭小凡迅速用意识复制到系统中，“刷”地跳出最佳答案。

    郭小凡发现，美女的考评非常详实，错误率相当低。

    比如，雪山赤莲的起源，可以追溯到春秋战国的吴越争霸之时，李诗嫣同时考证了目前沿海一带，一个重要食材的来源——鲞。

    鲞是怎么来的呢？

    这道食材，或者说这个字，跟“鲜”字有着异曲同工之妙。

    我们知道，鲜字就是鱼加羊。

    相传很久很久以前，有个地方破天荒地出了一个文曲星，名叫施檠，他考中头科状元，皇帝要招他做驸马。

    但施榘思念家有结发之妻张氏，宁死不肯，于是惹恼了皇帝。皇帝找他的岔儿，说他健康欠佳，打发他回了东山老家。

    施榘是条硬汉子，觉得为此回老家，扪心无愧。张氏呢，见丈夫宁愿丢掉乌纱帽，感到比跟着丈夫上任去做官太太还高兴千百倍。

    但施状元好吃羊肉，不爱吃鱼，闻到鱼腥味就要反胃。夫人张氏恰恰跟丈夫相反，无鱼不下饭，唯独讨厌羊肉，闻到羊肉就要恶心。

    这事传到社会，人们敬仰施状元啊，于是纷纷献策。

    当时，有一个名叫王小二的饭馆老板，夫妻反目。但受施状元品德影响，逃回娘家的妻子回来，与他重归于好。

    为了报答施状元，王小二夫妇他们发誓要在烹烧鲜鱼和羊肉这两样菜上，弄出个新名堂来。

    最后王小二夫妇俩成功了，烹出了唯有香味而无腥气的鱼、唯有肉香味而无羊膻气的羊肉。

    施状元为了答谢他们，便送上一块亲手书写的金字招牌，叫“两鲜斋”。“鲜”字，恰是鱼、羊结合，用在此处寓意深长。

    当然，关于“鲜”这个字来历的传说有很多，但“鲞”这个字的来历，却只有一个。

    而且，它不是传说，而是史料有记，确凿无误。

    这是吴王阖闾统治时期，距今大约2500年，著名的卧薪尝胆的吴越争霸还没开始。

    那时，吴国的海疆不太稳定，常有“东海外越”（李诗嫣考证时，怀疑他们是日倭人）骚扰沿海居民。

    阖闾亲率战船寡驾亲征（嗯，他是诸侯不是天子，不能称朕，只能称寡人、孤，不过孤驾亲征、寡驾亲征，挺别扭的哈，您老将就一下）。

    驻跸海上数月，后勤告急，众将士口粮出现问题。

    于是随地取料，捕海中的大黄鱼补充食粮。

    唉，也是众爱卿在吴王面前太卖力，大黄鱼捕得太多，吃不完。

    怎么办呢？

    当地厨师随手将它剖干净后，晾在船上。

    有一天，大概是厨师心血来潮，将一些黄鱼干现烤后，当作新菜献给了阖闾。

    吴王一尝，玛蛋，什么味？大美之味啊。

    于是赐字“大美之鱼。”

    美跟鱼上下结合，于是“鲞”字在历史舞台上闪亮登场。

    李诗嫣结合其他专家的这个考证，在郭小凡神厨系统中也有准确记载，说明这它是史实。

    不过，个别地名，李诗嫣搞错了，或者是古今地名变迁太过频繁的缘故。

    郭小凡根据中华厨祖伊尹的最准确记载，将这些地名现场进行了修正，比如李诗嫣考证，吴王阖闾出征之地，是“东洲”，实际上在春秋战国时期，那儿叫“东海洲”，现在的浙省嵊四一带。

    李诗嫣对自己的考证脱口而出，随取随用；

    郭小凡对个别差错及时修正，不假思索，信手拈来。

    两人配合得天衣无缝，真的犹如金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

    粉黛佳人论坛的美人们当场就呆了，特别是刚才对郭小凡还略有质疑的人，此刻目不转睛盯着他，然而根本没有任何作弊的线索。
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