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第一百六十九章:取猪沙(感谢追书那边的朋友广电总局局长的打赏)

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    猪场进入到了建设的快车道,话说这五千一月加上一辆专车请来的高材生还真不是吹的。

    在她的安排下所有事情变得井井有条,就连场子也比以前干净多了

    。黄文和徐师傅都在感叹,刘小明这次找到宝贝了。

    不过,还别说宝贝,这一说就来了。黄文找到刘小明,说是他判定肚子里面有猪砂的猪已经可以杀了。

    不杀不行,不杀它,它自己也要死了。

    瘦弱的身躯,养了这么久还不足两百斤。全身的毛发都是倒着长的,浑身没有多少肉。

    看着这头猪,刘小明也不知道能不能弄出来猪砂。

    “黄大哥,猪砂靠不靠谱,别白高兴一场。”

    其实黄文也不确定,毕竟猪砂只能把猪杀了之后,切开胆囊才能知道有没有。

    “这个....看它浑身的状态,是很像的。但是,到底有没有我不能确定。”

    黄文不确定的答案,让刘小明也没底了。不过,猪砂本就是意外之喜,有的话当然好,没有也没关系。

    在猪场外面的河水下游,用一口简陋的大锅烧了一锅开水。

    随后,找来一个杀猪匠。看杀猪匠背后竹篓里面寒光烁烁的杀猪刀,刘小明不自觉的离他远了些。这有句话说的不错,屠夫身上自带杀气。

    “周师傅,麻烦您了。”

    “没问题,我杀了这么多年猪,还没真正的见过猪砂呢,这回正好开个眼。”

    周师傅就是本地的一个杀猪匠,而且技术一般。技术好的,全部被刘小明一网打尽,弄到市里面去了。

    说完,刘小明让猪场的工人把瘦猪拉出来了。

    一年时间,才长这么大,实在对不起观众。今天宰杀了,也算是功德圆满了。它自己可能也觉得自己要死了,所以打死不出猪圈。

    不过,农村人这一身力气,不是开玩笑的。

    直接生拉硬拽把它弄出来了,随后在杀猪案上将猪按住。

    这是刘小明第一次见到杀猪。只见那接近五十公分长短的杀猪刀,在杀猪匠残忍的目光下,直接斜穿进猪的咽喉。

    接着,就是一阵惨烈的嚎叫,尖锐的声音好似在祭奠一个生灵的逝去。而后,一股与其他猪血明显有区别的鲜血流出来了。见到鲜血,黄文心里一跳。

    “有门儿....”

    等到猪彻底的死去之后,周师傅把翻滚的开水倒在猪身上。接着,就是去毛,然后去蹄。

    最后,便是开膛。

    这一次,与一般的杀猪不同。直接用刀从肚子破开。慢慢的把猪的胆囊,胆管还有肝管找出来。其实,猪胆本身就是一种药材。

    小心的把这几样东西取出来,随后黄文上前慢慢的捏着。

    “老板,有东西,里面有硬块,应该是猪砂,太好了...”

    黄文激动的对刘小明说道,闻言刘小明走上前。这时候,只见周师傅接过胆囊轻轻的捏了几下。

    “还真的有东西,你们快找一些干净的棉花,我把它取出来。”

    闻言,旁边一直看着的刘英急忙找来一点白净的棉花。小心翼翼的在胆囊里把硬块取出来,随后放在棉花上。

    这时候,刘小明才看清猪砂是什么样的。外形如同豆粒,表面有少许光泽,外观呈粉红色。

    随后,周师傅在其他几个地方也取出来了。最后,所有的猪... -->>
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