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第十二章 白晓儿的打算

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户人家的早饭都很简单,不外乎馒头稀粥之类,好点的再加俩咸菜。

    但柳氏现下养病,需要营养,白晓儿便片了点鱼片,做了锅鱼片青菜粥,再拿黄寡妇昨天给的千张丝儿绊了一盘子,配上细面烙饼,就是顶好的一顿伙食。

    等天亮,柳氏和白馨儿起床吃完饭,白晓儿和白蕊儿趁着天早河边没人,又拎着洗衣裳的棒槌去抓了回鱼。

    可这次却没昨天的好运气,姐妹两个忙活了一上午,大鱼没捞着一条,两三寸长的小鲫瓜子儿倒是抓了二十来条。

    白晓儿本还打算靠卖鱼赚点小钱,这下不免有些泄气。

    白蕊儿不知她想法,安慰她:“这鱼也是怕冷的,等天稍微暖和了,大鱼就多了。”

    “可到时候抓鱼的人也多了,好些人家里都有网子,抓起鱼来未必比我们这法儿差。”

    卖鱼赚钱这条路现下看来是行不通了,她还得想其他法子。

    白晓儿心事重重,想了一路没个头绪,回到家,白馨儿已经在屋口巴巴地等着。

    “二姐,咱今天中午吃啥?”

    白晓儿不过两顿饭就把她嘴养刁了,她现下只想吃二姐做的饭。

    “小馋猫,今儿个吃鲜鱼丸子豆腐汤。”

    白晓儿摸摸了妹妹头,便开始忙活。

    她将昨天剩的那条青鱼的身子拆下鱼骨鱼尾,熬了锅奶白的浓汤。

    鱼肉则被她剁碎,又用擀面杖锤成茸儿,加盐巴、生姜、小葱和成丸子馅。

    汤开了,丸子和切好的嫩豆腐同时下锅,不一会儿洁白细腻的鱼丸和豆腐便浮在了汤上,白晓儿照例撒了把香菜末儿和葱段上去,鱼丸豆腐汤便成了。

    白晓儿盛好汤,留一点底儿,又加一瓢清水煮了锅面条。

    饭桌上,她告诉大伙儿:“这个要先吃丸子再喝汤,最后用多的汤泡面条吃。”

    白馨儿早等不及,夹了颗鱼丸往嘴里送,也顾不得烫。

    “姐,这个比昨天的鱼头汤还好吃呢。”

    “真的吗?”白晓儿见她吃得香,很是高兴。

    白蕊儿也尝了口鱼丸,鲜得舌头都快吞下去:“有鱼的鲜味,也有豆腐的香味,晓儿做菜咋这样好吃呢,法儿也够巧,像我就琢磨不来。”

    白晓儿有些小得意,突然灵光闪过,想起一事:“姐,你瞧我这手艺……开个饭馆咋样?”

    “你想开馆子?”

    白蕊儿愣了。妹妹自从被菩萨托了梦,本事多了,想法也越来越古怪。

    “你做的东西好吃是好吃,可你不知开饭馆要好大的本钱呢。你想啊,咱庄户人家轻易不兴下馆子,就得去镇上开。到时候赁铺子、请人、采买,还得去衙门上档,没个四五十两银子,根本盘不下来。”

    “姐,你真厉害,连这些道道都懂呀。”

    白蕊儿老实说道:“其实我也不懂,就是之前二伯母提过,说咱二伯也打算开馆子,可本钱没凑够,最后不了了之了。”

    经闺女这么一提,柳氏也想起来了:“是有这么回事,你爷奶当时还让我回娘家借钱去呢。”

    “这样啊。”

    白晓儿笑笑,没说别的,在心里默默盘算起来。白蕊儿和柳氏以为她只是这么一提,都没往心里去。

    傍晚白家的男人们下田回家,白晓儿立刻去前院找四叔白冬生。

    “四叔。”白晓儿笑眯眯地唤他。

    “晓儿你找我有事儿?”

    见是白晓儿,白冬生饭都顾不上吃,立刻跑上前。老大白春生怕白晓儿是来找人帮着干活的,招呼没打就溜了。

    “四叔还没吃饭吧。”

    白晓儿把白老四拉到自家的土灶边,将锅里温着的鱼丸子汤面端给白老四。

    “这是我今儿个做的丸子,四叔快尝尝。”

    白老四下了一天田,早饿得前胸贴后背,端起碗,几口就把面条连汤带水吃了个干净。

    “四叔,我明天有件事要请你帮忙。”白晓儿说道。

    白老四抹着嘴:“啥事?”

    “我明天想去山上摘点野菜和果子,给我娘换换口味。四叔能领我去么?”

    “成哪,那我和爹去说声,明天下晌再去田里,早上先陪你进山。不过只能在近的地方转悠,深的地方怕有野狼呢。”

    白老四答应得如此爽快,白晓儿很开心。

    她回家将这事儿悄悄告诉了白蕊儿,白蕊儿却极力反对:“山路可不好走,上头说不定还有猛兽,你一个小女娃去那儿干嘛。”

    “我想去找点山货,琢磨下吃的。”

    白蕊儿立刻便明白了:“晓儿,你还想着开馆子的事哪。”

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