第56回 提药膳慢说诸难处

“罢了罢了，这样小的年纪，背得这么多已算不容易了。”

    静和撇了撇嘴，母女之情来之不易，即便周氏傻白甜了点，她也不想再同上一世那样，动不动便和母亲大吵一架了，还是等母亲不在的时候再收拾这个小屁孩儿罢。

    静和拿定了主意，听见车厢外紫瑛叫了一声小姐，便稍稍掀开窗帘向外望去，只见街道旁立着一座气派的二层门面楼，装修的十分豪华，牌匾上龙飞凤舞写着三个大字鹿鸣楼。

    静和透过车帘的缝隙，望着那座宏伟气派的酒楼渐渐消失不见，才放下车帘，靠在车厢壁上闭目养神。

    自从那日见了张总管，她就已经开始着手收回食野楼的事，少不得把两个酒楼的掌柜叫到府中见上一见。

    没想到的是，食野楼与鹿鸣楼两家的掌柜居然是叔伯兄弟，两位常有来往，又都是姓吴，便被人称吴大掌柜、吴二掌柜，用来区分。

    因是见外头的人，依着规矩，静和以徐二老爷的名义在隆福居的前厅里传见二人，静和便藏在一旁一面紫檀边嵌象牙五百罗汉插屏后，借着屏风的孔隙朝外看。

    鹿鸣楼的吴大掌柜名唤吴德，身量不高，白团团一张脸十分富态，加之衣着得体，十分随和可亲，食野楼的掌柜吴信就大不同了，精瘦的如同猴子似的，说话时双眼四处乱瞄，眼下还有两团没睡饱似的乌青，多半有些肾虚气血不足之证。

    因静和这一回只是旁观不便开口说话，徐二老爷也没问什么特别的，听着吴德吴信二位掌柜述职后，略问两句就让他们出去了。

    主观上来说，静和非常不喜吴信这副刁滑模样，可他那一番辩解说辞，自己也听不出破绽来。

    据他的话说，食野楼就是个无底洞，实在干不下去了，鹿鸣楼地处暴发户居多的东城，百姓手里有银子，鹿鸣楼的菜与侯府的菜一脉相承，在那些士绅新贵眼里自然又精致又别具特色，回头客很多，慢慢成了谈天会友的高雅之地，一盘子嫩笋卖到三十两银子也有人笑眯眯地买单。

    因那里地价相对便宜，吴大掌柜用流水的银子兼并了相邻的几处店面，规模越发大了，在整个东南角都数一数二。

    而食野楼就不同了，地处城西权贵云集之处，这酒楼铺面原本就小，装修又老旧，比起其他权爵诸如荣国公府的鹤樽楼、诚郡王府的翔庆居等几家酒楼就寒酸的多，而食野楼四周围寸土寸金，根本没那么多银子买的起铺面，就算拿得出银子，可这食野楼左邻右舍的商铺大多都是盘根错节，牵藤挂蔓的，说不清背后有什么背景，这些年食野楼不被别人兼并已是谢天谢地，更遑论去兼并旁人。

    食野楼不仅环境不敞亮气派，就连与侯府同出一系的菜色也没了竞争优势，故而勋贵人家们不大愿意来，城东城南的客人也不会大老远跑来，吴信也想了许多法子，还曾派人往鹤福楼偷师学艺，可根本摸不着人家秘方，故而多年一直亏损。

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