21、叫花鸡

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    天气越来越冷了。

    辣椒生长周期快过去了，唐家卖辣椒有一万多收入，跟前世差不多。

    蔬菜已经陆续出售。唐妈唐爸凌晨三点起床，打着手电筒，顶着寒风，冒着露水，下地割蔬菜。边割边用沾水的干稻草捆起来。手电筒就夹在胳膊窝里，灯光照射着雾水，白茫茫的，看不真确。

    蔬菜割满两框，两人才住手。就着手电筒的光，唐妈从水井提水，整捆蔬菜放进水桶漂洗下，重新装框。

    唐爸骑自行车驮蔬菜到市区菜市场零售卖菜。

    唐妈回家煮早餐，开始一天的工作。

    唐家算是吃了甜头。1995年农作物价格高，光一斤蔬菜也得2块钱一斤蔬菜的钱，整个算下来，也要有一千多收入。唐爸是人逢喜事精神爽。

    唐杏也要放寒假了。

    大背奶的儿子——表哥贺龙和他同学，要来唐家做客，吃叫花鸡。

    唐爸提前几天上河对面的山上，捡了几捆木材。平时，唐家光烧稻杆也够一年用了，并不需要去捡木材。

    贺龙他们过来了，五个半大不小的小子。看这架势，唐爸马上改变主意，宰四个鸡。原来的计划两个鸡估计不够吃。

    把四个鸡宰了，在鸡肚子开个口，把内脏掏出。将葱和香菜拧出汁，撒上盐，汁均匀涂抹在鸡皮上，最后将葱和香菜连同香菇一起塞进鸡肚子。用荷叶裹好鸡，再在荷叶外裹上两层湿湿的檀纸。檀纸外抹上黄泥。

    晚上，有点冷，大家抱着材捆一起到田上去。稻谷早已经收割，那田已经干燥了。唐爸先将干燥的泥块垒个洞，把木材放到洞里烧，泥块烧烫了，洞里烧剩下的木炭，火红火红的，把裹好的鸡埋在洞里木炭里，再把洞推倒，用烧红的泥块盖严木炭。过一个小时，用木棍将泥块拨开，挑开木炭，漏出一团黄泥团。黄泥团已经烧干，开裂。拨开黄泥团、檀纸，荷叶，叫花鸡就出现在大家眼前。只见它金黄金黄的，散发出荷叶清香，又有香菜的味道，诱人得很。

    大家都一窝蜂地涌上来，抢着吃。唐爸，接着往木炭里埋几个红薯，红薯小，能熟。

    11月份种的红薯，得来年4月才能挖。现在挖还半小不大的。

    叫花鸡最后就剩下个鸡腿，留给看家的唐妈。地上的鸡骨头，唐杏给捡回家，给旺财吃。

    …………

    第二天，表哥同学先回去。表哥就留下来玩。农家生活各种不方便，唐家床不够，昨晚他们都是两人睡床，三人打地铺，累的够呛。天一亮，就麻溜地回去了，早饭都不用。

    表哥贺龙屋里屋外地转悠，终于在唐家后屋发现了一窝黄蜂窝。黄蜂窝看着忒大，直径得有十几公分。贺龙很兴奋，他想到了吃蜂蛹，但又怕黄蜂叮。他看了一圈，觉得唐杏最好骗，他说“三背奶，你去用棍子将它捅下来，我就请你吃雪糕。”

    前世的唐杏还真去了。无知者不畏，唐杏就这样，啥都没准备，就用木棍用力往上一捅，吧唧，蜂窝掉了下来。黄蜂嗡嗡地往外飞。看势不妙的大表哥，赶紧抱头跑了。唐杏傻呼呼地站那当靶子，可怜的唐杏给叮成了猪头。心疼得唐妈大骂大表哥。唐杏就顶着猪头样了十几天才好。

    农家的小病小伤，是不会去医院的。熬过去就好了。小时候割了手，流血了，就到厅那烧纸钱的铁盘里抓些灰，撒伤口上就好了。要不然就撒上烟丝，血就会停止了。

    时人，家家户户都会有烟丝。不独男主人抽水烟，女主人也抽。烟筒多用竹子做成。竹子连根拔起，取根部与根部以上50公分处砍掉。竹结打通，里面装有水，竹子侧钻洞，装上金属嘴。

    劳作累了，就坐在田埂上，把烟筒抄过来，将烟丝放在烟筒侧金属嘴上，点燃，人在烟筒口吸气，烟气就从金属嘴飘过水面，溜进烟筒口处的嘴巴。烟民开始吞云吐雾了。干活的村民也会互相借用。

    后世，人民看到抽烟的女人，多少有点偏见，其实90年代，农村妇女很多都会抽烟。唐妈也会抽，后来身体不好，在孩子们极力劝阻下，她才开始戒烟。

    镜头拉回现在，今生的唐杏乐了，“我就长个傻逼样吗？前世今生地欺负我，好你个贺龙，看我怎么收拾你”唐杏心里恨恨地说。

    唐杏笑嘻嘻地说：“表哥，我不够高，捅不下来。要不我踩你肩膀去？”

    贺龙想了想，说“不好。”

    “怎么不好啦？”唐杏说。

    “大老爷的肩膀哪能给丫头片子踩的”贺龙理直气壮的说。

    “好好好”唐杏捉弄不了贺龙，气呼呼地啥都不管了，拉上唐金走了。

    贺龙没能忽悠成功，他转变策略，对唐妈卖萌示弱。心软的唐妈还是答应他。唐妈全副武装，身上不留一点肉漏出，裹得严严实实地，用长长的竹竿用力一桶，蜂窝吧唧掉了下来。唐妈快速蹲下，一动不动地。黄蜂蜂蛹而出，在唐妈头上盘旋。许久，黄蜂才离去。贺龙心满意足了，终于吃上了蜂蛹。

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