农探过手摸摸文熙的额头,没发烧啊,怎么净说胡话了呢!
“我想买200斤牛肉,切成两斤一块的样子;猪肉的话肋条肉来个100斤,切成十斤一块;整鸡20只,去毛杀好带走,鸡杂什么的也是;羊肉的话……来一只羊吧,我自个儿来切片,鲜羊肉涮着吃最爽。我瞧您这儿有鱼头,10斤左右的草鱼来个十条,暂时就这样子。”
文熙看到家禽园的热闹样才想起过几天就要过年了,他作为晚辈还没给长辈准备年礼呢!他的助理和经纪人虽然会准备红包,可这些实质性的东西要比钱好多了!
“哟,您又这么大方了?不是说买了查干湖的好鱼么,这么得还看得上我这小池塘里的鱼?”高菜农这才掏出小本本给文熙开单子,之前文熙买的那点子东西根本连写在纸上的资格都没有!即使高老庄的菜卖得再贵,那一袋东西顶天了也就百来块钱的东西,高菜农连收钱都不是很乐意的!
“这不马上就过年了嘛!市场那边限量供应,我有钱想多买人家也不给啊!”文熙走到高菜农身后给老人家捶肩膀捏背,看到老人家签下配送单,脸上笑得更开心了。
“行了,这些东西就算我送你的,先去屋子里把红薯拿走!我瞧着你们赶着回去做午饭吧!”高菜农好几次都听到狄铭的肚子响,这娃娃就差抱着萝卜生啃了。
刚从火塘里扒出来的红薯灰扑扑地,闻着却是格外香!高菜农长着厚茧子的大手把每个红薯的拍干净灰,又拿报纸包着才递给众人。
在场的几位除了文熙之外,哪一个长了茧子的?嫩手嫩皮肤的,隔着报纸都烫红了手,只能拉下衣袖包着。
“不行了,我得拿勺子吃!”肖翎忍着痛小心翼翼地放下红薯,他记得车子里还有几个一次性勺子,用勺子吃怎么也不会烫手。
“得了吧你,吃个红薯还用勺子,王子病吧!”范斯汀忍不住嘲讽道,自个儿却是戴着皮手套吃红薯,一点都爱惜手上那双价值五位数的真皮手套。
有红薯垫底,大伙饥饿的肠胃暂时缓解了不少,一点到家的时候也没人嚷嚷饿。
“回来了?鱼已经杀号腌上了,接下来就看你的了。”符妈妈听着门响就知道文熙他们回来了,转身从厨房端出几屉馒头和配菜,总不能让孩子们饿肚子不是?
“谢谢符阿姨!”肖翎熟门熟路地拿了碗筷出来,几个人吃完包子立刻开始准备做菜!
考虑到今天吃饭的人都能吃辣,文熙准备做几道偏辣的菜。吃辣容易出汗,大冷天的出汗最爽了!
架起一口大锅,文熙倒大半锅植物油准备炸鱼块。符妈妈在边上帮忙准备各种干辣椒、鲜红椒、葱姜蒜等配料,而这会儿文熙已经把四个灶头上都热上锅了。
红薯和馒头毕竟只是填填底,真正要吃饱还是得靠肉菜啊!时间不早,文熙只能同时开工赶进度了。
红烧鱼块、鱼片等菜是文熙最先准备的,腌制过后的鱼块丢进油锅里炸得微黄,捞出来沥干油和香菜、红干椒加水炒过一遍,就是偏弗兰口味的红烧鱼块。
鱼片片成两毫米厚,然后放到一红一白的两锅汤底里翻滚,白汤是偏清淡的奶酸菜鱼,红汤是正宗的川菜水煮鱼片,吃几口辣的再夹一筷子酸的,辣味也就不会辣得受不了。
文熙等鱼肉浮起就马上出锅,撒上一层香菜、小葱,再浇上一勺热油,香味能飘满整个小区!
重口味的菜做了好几道,清淡一些的剁椒鱼头也该上桌了。文熙早早爆香了葱姜蒜,留底油备用,盖着厚厚一层剁椒、豆豉被子的鱼头也在蒸锅里飘着香气,这时候端出来弃掉多余的汤汁,把烫烫地葱油浇在鱼头上,那叫一个香!
大菜完成之后,肖翎自告奋勇做了一道胡萝卜炒肉,符妈妈做了一道炝白菜,这时桌子上已经摆得满满的了。
“这一年大家都很不容易,今天吃好喝好,明年咱们去小院接着做大餐!”文熙闷了一杯橙汁站起来说道,众人纷纷举杯下筷,吃得满头大汗直呼过瘾。
吃饭不拍照是罪过,吃饱喝足的狄铭揉着圆滚滚地肚子窝在沙发上发围脖。九宫格已经放不下文熙准备的那些美食,要是算上麻花和牛奶糖的猫饭,菜鸟的坚果餐,2条围脖都塞不下。
“狄狄,你发的是免费照片?我记得公司很多艺人传上来的照片都是要付费的!”肖翎捧着茶杯瞧着狄铭的一系列操作,忍不住出声提醒到。
“我从来不发付费照片,我是靠才华赚钱,不卖脸。”狄铭一本正经地撸着猫,牛奶糖仰躺在他的大腿上露出小肚皮,粉红色的肉爪爪可爱度满分!
“哦……”肖翎想了想自家文熙的围脖……没有自拍,也就不存在付费一说。
下午四点半,高老庄配送的车子已经停在了小区楼下,文熙换了身衣服拉着符妈妈一起出了门。形耀等人被文熙塞了一份年礼之后开车送狄铭回公司了,送年礼的事儿不方便太多人去,符妈妈自个儿租了辆车带着文熙挨家挨户送东西。
大概是太多人带着高端大气上档次的礼品甚至银行卡拜年,老人们突然收到这种接地气的礼物简直不要太高兴!
“文小子,我喜欢吃蹄髈,明年直接给我送一腿猪肉就行!”华大爷乐开了花,拎着几十斤肉进屋时还把华大妈吓了一跳!
“哟,你从哪儿买来这么多东西?市场都限量供应的,你别不是……”华大妈作为掌勺大佬那眼睛是雪亮的,文熙送的肉食一看就是高级货,高级食材那可是限量供应,文熙别不是占了别人的名额!
“瞎说什么呢,上次文小子送菜也没见你大惊小怪,他自个儿去高老庄花钱买的,别人挑不出错来!”华大爷白了老婆子一眼,年纪大了脑子也老啦?
“我还没说你呢,让熙熙送什么蹄髈,蹄髈是给老丈人拜年用的!”华大妈怼完华大爷就拿着东西去厨房收拾了,晚上两家大厨轮番上阵,那叫一个菜好品质高!