第十九节穿越到大宋开火锅店 2

中设宴，多备火锅。五代时，出现过五格火锅，就是将火锅分成五格涮用。又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用煮肉用。火锅是中国所特有的食用食品的方式，火锅的圆形设计，使就餐者集成圆圈，预示着讲究团圆的传统习俗。至清朝，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴火锅不仅在民间盛行，而且成了著名宫廷菜，乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。”

    小飞不好意思的低下头：“谢谢老先生多多指教，没有想到居然火锅还有这么悠久的历史呢，我天天闷着头吃，居然还不知道呢，谢谢您替我们宣传中华美食，真是受益匪浅。”

    他心有不甘，立马转过头来，对我愤愤不平的说：“哼，紫月，还不是你误导，让我丢脸丢大了。”

    我笑嘻嘻的说：“哎呀，都是我的错，好不好，不过人非圣贤孰能无过，不过，做生意就得脸皮厚，不过我也是吃了一惊，没有想到现在风靡现代社会的美食火锅，既然照样玩转古代，真是不可小觑呀。”

    无数条熊熊燃烧的黄色的火舌舔着黑黢黢的锅底，焕发出红彤彤的色泽，给周围的各色菜品更增添些变幻莫测的色泽，溢出些勾人摄魄的美来，让大家更加欲罢不能，饕餮大餐起来。

    这些大宋人也是些名符其实的吃货，他们为了吃得更尽兴，有的索性把外衣脱了，露出光溜溜的背来，有的居然把连汤带水把火锅汤都捞起来，喝得一干二净，直到喝得齿牙咧嘴，舌头冒烟，嗓子冒火，还好有加宝宝和王吉吉压低，双管齐下，好容易压住了那辣乎乎的感觉，这饮料自然也是供不应求。看来，这辣椒火锅在古代还真是大受欢迎，迎合了他们的口味，这让他们大开眼界，大饱口福，他们一边大吃特吃，一边交头接耳，赞不绝口起来。

    “这味道闻起来就与众不同，比胡椒还要够味的多，这辣椒可真是好东西，让这火锅与众不同，别开生面你。”

    “不说你，我什么世面没有见过，南来北往，都还真是第一次吃到这样有味道的辣椒火锅呢，居然有不怀好意的人说这么好的辣椒有毒，真是居心叵测呀。”

    “这辣椒火锅味道究竟怎么说，具体我也说不出来，只是觉得一股不寻常的味道，在全身每个地方盘旋，缭绕，这可谓荡气回肠，神清气爽，精神焕发呀。”

    “我看只能用一句话来形容这个辣椒火锅，就是此味只应天上有，人家能得几多吃呀。”

    我们在一旁听着他们的议论纷纷，赞不绝口，一边春风满面，笑容可掬的站在一旁，看着客人们一阵狼吞虎咽，饕餮大吃，任习习的夏风吹拂着头上的乱发，心中乐不可支，各自浮想联翩。

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