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12.炸糍粑

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p;  齐氏觉得家里三个儿女简直就是小讨债鬼,摆手叫胡甜:“炸吧炸吧,去。”

    得了应允的姐弟三人,别提多高兴了。

    不过胡甜觉得这多半还是借了“山神”的光,真是痛并快乐着。

    早上泡好的江米还有一些,这会做起来十分简单。直接将淘洗干净的江米放在竹箅上搁在锅里加水蒸熟,再将熟了的米饭倒入瓷盆里加上少许盐,用木勺或擀面杖舂捣,做成长条形放到案板上,切成小条用手按成饼状,锅里搁上猪板油,烧八分热,放入糍粑,翻面煎至两面金黄,便可起锅。

    吃起来焦香酥糯,爱不释口。

    这个一做好,照例还是先给两个小的一人一块,两人一边狼吞虎咽一边夸好吃。

    “猪油真香。”

    “江米真软。”

    “还有竹香哩。”

    胡甜也尝了一个,然后拿出个粗瓷碗,捡了两块,准备带上山去。

    胡俊看他阿姐拿碗装就知道是要给上头“山神”的,可是看他阿姐只捡了两块就有点担心,张了张嘴想叫他阿姐多装点。

    胡甜做了嘘的动作,嘱咐他们拿给阿娘尝尝,就自己端着碗溜去山上了。

    对于“山神”,胡甜心里还是有个猜测的,这会一个人上山其实风险挺大。但是她心里又忍不住有点希望,如果“山神”能给沟通的话,不是可以排除一个隐患?毕竟她家就在山脚下,她以后也还是要经常上山的。

    当然如果根本就没有“山神”,一切都是巧合的话那更好了,她就带着两块糍粑到山上一游,给山神闻闻味,到时候还是得到她肚子里,也不亏啥。

    胡甜捧着碗到了昨天祭神的地方,案条上的吃食已经都空了,周围散落有许多渣渣,瞧着像是小动物弄得。这一路走来都很安静,跟平时走山路没啥不同,再看这案条,瞧着就是些小动物罢了,胡甜稍稍放心。

    把装着炸糍粑的碗放在案条上,胡甜盘腿坐在那里,等了一会啥也没等到,突然就感觉自己这行为有点傻。

    想着这糍粑猪油炸的,要是凉透了吃怕闹肚子,干脆就不等了,正想碗里伸手的时候,旁边黑林子里好大一声窜动,把胡甜吓得手一抖。

    抬头张望过去,见树梢上攀着一只瘦小的猴子,毛色偏暗,要不是它自己暴露出来,胡甜肯定看不见它。

    这猴子看起来还小,估计还是个幼崽,胡甜一时心软,想着它可能是被饼子的香味吸引过来的,便大着胆子,端起碗往它走过去,想喂它一块。

    “乖,别怕,来吃点东西。”

    胡甜怕吓着它,走的十分耐心,满脸温柔微笑着哄它,那猴子果然也不跑只看着她走近,盯着碗里的吃食。

    眼看着就到近前,胡甜捏着饼子小心翼翼的伸出手往小猴子那去,满脸微笑却像突然被按了暂停一样诡异凝固住。

    树后一侧身出现一个高大的男人身影,乱发遮面看不清五官,只有身上裹着的兽皮十分显眼。

    男人出现的悄然又突兀,胡甜拿着糍粑的手堪堪举高停在对方面前。

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