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30.第三十章

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    好吃的西瓜,不甜不要钱。

    她也会在家里吃了早饭再出门, 刚好赶最早一班公交车到绅士街附近的早市。她习惯当天要用的食材当天现买, 鸡鸭鱼也是现杀, 买最新鲜的回来。

    姜洛买完菜直接到店里, 先将食材处理好、清洗干净, 依次放入大砂罐中,开大火煮沸, 撇去浮沫, 然后小火慢熬。

    她一直觉得用砂罐熬出来的汤会比用普通的锅熬出来的汤好喝。所以除了像土豆丝、蔬菜汤那样的家常汤品,其它汤她都是用砂罐熬。

    今天她准备熬党参乌鸡汤、酸萝卜老鸭汤、豆腐鲫鱼汤和番茄排骨汤。店里并没有制定菜单,熬什么汤完全是随心意。

    姜洛想先观察一下, 看看哪些汤比较受欢迎,再决定用什么汤品做主打。不过陆绯说她煮什么都好吃,姜洛觉得自己大概也有一些蜜汁自信, 才敢这么干。

    鸡鸭鱼肉四种极其滋补的汤品食材全部上锅后, 姜洛系着围裙开始做开店前的打扫。地板昨晚已经打扫干净,桌椅虽然也擦过,但开店前还要再擦一遍.然后给每张桌子上换上新鲜的鲜花。

    今天的花是波斯菊, 小巧雅致的一两枝随意插在透明的浅口小瓶里, 看着非常舒服。

    姜洛将店里所有的桌子都换上波斯菊,还剩一小束,直接插在了收银台旁边的花瓶里。

    厨房里传来咕噜咕噜的声音, 姜洛洗了手打开砂罐, 再撇一次浮沫, 然后分别往需要的罐子里加入小香菇、豆腐、番茄,将火调小,慢慢熬着。

    和昨天早上差不多同一时间,店里来了客人。

    当一辆接一辆的豪车停在“二绯的悠闲时光”门前时,姜洛正在厨房清洗汤盅。

    听到推门时,门口挂着的小铃铛荡出的清脆响声,她擦擦手出来招呼客人。

    已经有两三张桌子坐了人,姜洛一眼就看到小胖墩儿金鑫在朝她狂招手:“老板娘,上两盅乳鸽汤。”

    姜洛脸上没有表情,只能挠挠头表示歉意:“不好意思,今天小店没有熬乳鸽汤。”

    小胖墩儿旁边坐着一个大波浪长发的女生,也穿着黑蓝色的制服,闻言就皱眉:“你这什么店呀?说是卖汤,现在客人点餐,居然没有?”

    姜洛面色无波,连语气都没有一点变化:“不好意思,小店刚刚开张,菜单还在摸索中。其实今天的几种汤品也很有特色,客人可以挑一种试试。”

    大波浪女生还想说话,被小胖墩儿一把按住:“小蕾别急,这家的汤真的很好喝,你喝过就知道。昨天带邵轩他们过来,杜鸣开始也不相信,后来汤喝了几碗,还把老板娘做的糖醋排骨全打包带走了。既然没有乳鸽汤,我们换一种好了。乌鸡汤和鲫鱼汤我昨天喝过,味道很鲜。不过今天想喝不一样的汤,先上两碗酸萝卜老鸭汤好了。”

    姜洛点头:“嗯,好的。请问需要加粉丝吗?”

    “加粉丝?这是什么吃法?”小胖墩儿一脸好奇。

    “老鸭汤本身是用整鸭和陈年泡萝卜熬的汤,味微酸而鲜美,一般有在汤里煮粉丝的吃法。但是若将粉丝放入锅中,久煮会破坏一整锅汤的鲜味。所以如果客人需要,会现吃现煮。”

    “这样啊,那来两盅加粉丝的老鸭汤。”小胖墩儿金鑫吸溜着口水说道。

    他旁边的女同学脸色依然不好,大概是看在金鑫的面子上才按捺住。

    姜洛转身去到另一桌:“早上好,小店是汤品店。这会儿熬好的有党参乌鸡汤,酸萝卜老鸭汤,豆腐鲫鱼汤和番茄排骨汤,请问客人想喝什么汤?”

    其中一个个子娇小的短发齐刘海女生率先说话:“我要豆腐鲫鱼汤,另外可以帮我打包一份吗?这是饭盒。”

    姜洛接过女生递过来的保温盒,应道:“嗯,好的。其他两位同学呢?想喝什么汤?”

    另外两个女生神色有些茫然,对了对眼色,其中黑长直的女生说:“给我一份乌鸡汤。”

    另一个也要了不一样的汤:“我要一份酸萝卜老鸭汤,加粉丝。”

    看来是听到她刚刚和小胖墩儿的对话了。

    另一桌是两个男孩子,看制服都是圣安蒂斯学院的学生,收集完点单,姜洛进厨房盛汤。

    她先舀了小半锅老鸭汤在一个小奶锅里,开大火烧开,丢三小捆粉丝进去。转身拿出干净的汤盅,开始盛其他的汤。

    等另外几种已经熬... -->>
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