> “切,面条是碱水面,调料无外乎葱,姜,蒜,辣椒,芽菜,香菜,榨菜,花生,芝麻酱。这天天吃的,谁不知道!”白茶似乎是和三胖较上劲儿了,没等三胖说完就大声说道,言语间很是不屑。
“你懂个屁,别看小面虽小,但是在水面的硬度上,辣椒的烘培上,或是荤素油的配比上,只有我们本地人才能品出其中的差别,提黄,多青,干馏,免红,说了你也不懂。“
三胖白茶二人的声音有些大,娇娇自然不会听不见,此刻的她也没了玩手机的心思,听着三胖这,类似地下党的暗语,心下一乐,插嘴道。
“你说的这都是什么意思?跟接头暗语似得。求涨姿势!”
白茶也是不懂,就没再反驳什么,同娇娇一样,看着三胖,期待着答案。
三胖面露得意,缓缓道来。
“提黄,意思是口感要硬点儿。多青,多加点青菜。干馏,意思是少点汤头,免红,就是不放辣子!”
“我呸,说了半天,你特么的全是说吃啊!还以为你说的是什么祖传做法嘞!”娇娇听罢,顿时觉得被耍,有些不满。白茶也在一边附和的点点头。
三胖倒也不介意,接着说了起来。
“小面的小,不仅仅意味着简单,更能代表我们崇庆人轻巧的生活态度。举重若轻,看淡一切的豁达,才是崇庆性格。每天早上,不管是土豪还是吊丝,齐刷刷的蹲在路边,面红耳赤的对着一碗面,吃的震天响,深藏功与名。这种景象,只有我们崇庆有!不过也许是地方特色吧,这些个小面馆,在京都倒是不怎么火,很难异地生根。之前开了几家,我都去,不过那味道儿着实少了点儿意思。。。”
接下来的三胖滔滔不绝,一顿猛说,硬是把娇娇说饿了,也是不得不服。
娇娇跳下床,端起三胖带回来的小面就是一顿吸溜,还别说,真有点吃的震天响,深藏功与名的样儿。
白茶也不和三胖较劲儿了,萝卜青菜各有所爱,所谓众口难调,反正在他心里,相比小面来说,他就是喜欢担担面。
不一会儿,眼瞅着装着小面的碗见了底,娇娇却是没有吃饱,想到昨晚所说的生蚝,连忙在一旁给白茶打着眼色。白茶会意后,措辞一番,开口道。
“三胖,白木没吃过生蚝,想去见识见识。”
对于吃,三胖一向是来者不拒的,但一想到又是白木的提议,当下却是有些退缩,心说这家伙不会是上次霸王餐没吃好,还想来次吧。自己这胖胳膊胖腿的可经不住这番摧残。
娇娇似乎是看出了三胖的心思,连忙举起手,说道。
“白茶请客嘞,我要吃劳斯莱斯!!!”
“恩,这次我请。对了,你不是说要给那个梁婉秋当生蚝引路人嘛,一并约了吧。兄弟也好给你参谋参谋。”
这是醉翁之意不在酒啊,心知肚明的三胖,也是知道是舍友们的一番好意,便也不再拒绝。当即拿起电话,翻出梁婉秋的号码拨了过去。
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