工龄,这些师傅要剁完一碰排骨需要整整一个小时,而且中间还是不停歇的,你要是能剁完一盆,我就给你工钱,不然就请你离开,明白吗。”
这项工作,不单单考验你的使刀的力气,还有用刀的角度,技巧,如何使用巧力才是其中的关键,不然这样操作两个小时之后你的手腕就会巨疼无比。
所以经理心知肚明谢云是不可能完成的,也没有这个能力能完成。
“明白!”
谢云洗完手之后,从一个表情古怪的师傅上接手了一把刀。
经理见这个年轻人不到黄河不死心的样子,转身离开了厨房。
谢云看着眼前这一整块肋排,没有急着下手,一直以来,他都是先思考,再下手。
所以谢云把眼前的肋排先用刀割成几块,几分钟后,就像眼前这一盆的肋排大致上分成了十等份。
谢云颠了颠手中的这把刀,转头对师傅说道:“老师傅,这把刀太轻了,你那儿有没有重点的。”
“嗬”老师傅打算看出好戏,掏出桌面下的一把刀,“小伙子,先不急着说大话,这把刀的分量已经是店里最重的了,以你的身子板,只怕使个一分钟就手酸了。”
谢云入手颠了颠,这重量已经还算趁手了。
“砰砰砰!”
谢云手底下的刀快如闪电,一时间银光闪动,仿佛出现了一个残影。
每一次出刀跟抬刀的时间间隔不足一秒,就这么砰砰砰持续了整整一分钟后。
其余几名老师傅才被这声音所惊觉,纷纷停下了手中动作,围到了这个年轻人身边,看到这个惊人的速度后无不张大了嘴巴。
谢云将全身的注意力都放在了手上,每一次剁排骨的过程中都受益匪浅,对于手臂的肌肉的控制,力度,都发生了翻天覆地的变化,现在已经变得十分精准。
这一块块仔排就像从韩国整容了回来一样,大小统统一模一样。
从业十年的师傅被眼前的一幕惊得心脏砰砰直跳,谁都不敢出气,还觉得背后凉意十足。
这精准的刀工,更夸张的是,这把刀就跟他的手一样,指哪儿打哪儿,没有丝毫的偏差,说不砍到砧板就不会留下任何一条细微的刀痕。
“牛逼啊,这小伙子简直是用刀的天才,我老牛干这行干了数十年,今个儿算是遇到高人了!”牛师傅忍不住称赞道。
其余几人正津津有味的看着眼前的一幕,不肯放过每一秒。
艺术!这简直就是艺术!
众人心目中如是想着,就在这时候,门“砰”的一声打开,经理看了下表,算了下时间,这小子也差不多到了出洋相的时候了。
结果,他被眼前的一幕惊到了,怎么回事,这些老师傅怎么都围起来了,在看什么呢?
走进一看,明晃晃的刀影出现在眼前,吓的急忙后退,结果厨房里头本来就很湿滑,一屁股栽倒在地。
谢云切完最后一块,“呼”的松了口气,看了一圈,不禁愕然,由于自己太沉迷其中,导致根本没有注意到周围的人群。
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