15吃凉面想凉皮

;  “这里瓜果蔬菜虽然没现代多，但是菜肴挺丰富用心，要做也要做些这里没有”

    “唔，一时也想不起来”

    林忘胡乱想了会，脑海里出现各种菜色，后由于食材限制，后都一一否了，一时间，他也想不出什么特色东西。

    又坐了一会，只觉得脑子里有些乱，林忘决定上街去转转，看看这里都有卖什么，没准就像醒酒饮似，忽然想出了什么点子。

    林忘揣了几十个钱，锁好门，这就出门了。

    不同于之前几次采买，林忘这次是真真正正闲逛，因钱财事有了暂时法子，心中也不这么郁闷，便是一些不起眼小贩，他都要停下来看上一眼，或是问几句。

    虞城不愧为陪都，街上一片繁华，挑担货郎沿街吆喝，不计其数，卖什么都有，尤其是吃食，花样繁多，名字还都起好听，林忘这会才是真正放开心思逛，所以看眼花缭乱。

    林忘逛了一会，有些饿了，多是馋了，终没忍住，一个小摊位前停下，那是个卖面，摊主还吆喝呢：“春风面、细柳面，芫荽香面，鸡丝凉面诶~”

    伴随着摊主吆喝，是一阵阵煮面白气夹着清香，不自觉地，林忘嘴里分泌出不少口水，他吞咽了下，不是忘了家里还剩下仨乌糯团子，这一刻他想那团子晚一顿吃也没差。

    摊主见林忘驻足停留，赶忙招呼道：“小哥，来碗面？凉丝丝吃了舒坦。”

    林忘抹了下脑袋上汗，双脚已经自觉地迈了过去，找了处位置：“来碗鸡丝凉面。”

    “好您咧！”摊主麻利地下面条，没一会就好了，然后他过了两遍凉水，再盛入碗中，加鸡丝和其他调料，前后不过五分钟，鸡丝凉面就端了林忘跟前。

    林忘刚才光顾着叫面，连价钱都忘了问，他想反正已经做好了，也不可能退回去，再说这小摊上面能有多贵？不过几个钱左右，所以林忘也没立时问价钱，这就拿起了筷子，迫不及待吃了一口。

    连吃了几顿团子，林忘觉得这鸡丝凉面简直是人间美味，面条过了凉水十分劲道，调味料里有醋，又开胃，唯一不足就是鸡丝太少，与其说是“丝”，不如说是“沫”。

    这鸡丝面做起来虽简单，吃起来却十分爽口，味道有点像现代凉皮，想到这，林忘猛地一惊，碗都给推出去一段距离，坐他对面那人吓了一跳，抬起头一个劲地看着林忘。

    察觉出对方惊疑视线，林忘尴尬地笑了一下，然后重将碗拉到跟前，低头吃面，但是这会他却已经吃不出嘴里面味道了，脑子里不停地想着凉皮事。

    刚逛了一下，面摊不少，但确实没有卖凉皮，也可能有这个做法，但是不叫凉皮，林忘回忆了下这具身体记忆，惊喜地发现没有这样做法，面条就是面条，顶多或抻或擀成不同形状，拌以不同作料。

    林忘因想到了点子整个身心都飘了起来，他三两口地吃完剩下面，结了帐就走了。为了确认一遍，他这次专门找面摊从旁观察，一直逛到了下午，这会肯定确实没有卖凉皮。

    林忘心情愉悦地回了家，这会肚子又饿了，他热了团子，这回他吃了一个就饱了，总感觉这团子越放越硬，越是搪时候。

    吃完饭，林忘收拾了下就躺回床上休息了，同昨天一样，等到外面传来了动静，他就醒了，煮水切苹果，不一会就弄好了苹果醒酒饮，这次他做了三桶，并且给自己带了一罐子水，准备好后，他就推车出去了。

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