来了,可以说非常不错,王宇找到了一些古籍看了起来,比如一些书籍。
正好看到一本关于美食的介绍,想不到还真有,他陷入了进去,而林倾城她们也是一样,对于这些古籍非常好奇,大家都看了起来,可以说非常吸引人,虽然看不懂,但他们看着上面的一些记录都能入迷,只能说古老的文化记录是非常吸引人的,就连摄制组都开始行动了。
看到一些古籍记载的一些事件,可以说在外面都不一定有,想不到在小山村这里居然存在着,真是难得,这次他们说什么也不错错过了,开始拍摄了起来,发回去给专家看看,说不定会有什么发现,他们的工作量也是徒然增大了,可以说他们高兴,因为看到了一些传承。
这些可都是老祖宗留下来的,现在已经没有多少人去学去继承了,可以说看到这些他们自己也激动,王宇看着手里的古籍,果然和自己预想得一样,上面的一些记录果然有着菜的传说,非常神奇,野菜的发现也是祖先们发现的,而且很久之前古人就已经开始发现这些野菜。
也是最为早一个食用野菜的国家之一,这不他找到摄制组古来拍摄,然后解释了起来,摄制组当然答应了,这是好事来着,没有什么不可答应的,他们还巴不得王宇这样呢,只是听着王宇的话,他们好像陷入到了历史长河之中,就连林倾城她们都被他吸引过来认真倾听。
随着他的解释,顿时觉得野菜就是高大上的!胖子疑惑,“不是吧?那么神奇?”王宇点头,“当然了,要不然也不会有野菜卷了,很好吃不是么。”这一点胖子承认,想不到还有那么多故事在里面,这次他是见识到了,而且他也非常期待王宇制作野菜卷出来的口味怎么样。
为了能更加清楚的拍摄,这次摄制组可是带来了高速摄影机,因为他的刀功实在是太快了,没有告诉摄影机根本不能拍摄到,所以直接启用了!而且还不止一台!有五六台呢!要不然真不容易捕捉到那些刀光剑影!看着王宇做菜就是一次享受,不过王宇这次没有制作野菜卷。
而是想做烟熏腊肉!可以说一道非常正宗原风味的腊肉,可以说非常不错,胖子疑惑,“好好的你制作烟熏腊肉干什么?”王宇笑了,“当然是做来吃了,怎么你不吃?”胖子赶紧摇头,傻瓜才不吃呢,倒是林倾城知道他为什么要做,或许是因为看到了腊肉的味道非常不错。
可以说外面是买不到的,味道有着很大的差别,但在瑶家村寨这里就不存在这样的情况,腊肉的味道非常好,可以说难得吃一次,每一家计入都养有猪,腊肉的原料也有,所以不用担心,再有猪肉的质量非常好,一看腊肉的色泽就知道了,根本就和外面的完全不一样。
胖子乐了,“估计这个节目一出现,腊肉的价格又要翻倍增加了。”王宇摇头,“不会,因为瑶家的习俗,他们分享好客,但不会卖出去,当然要是卖出去首先就是原料就不多,你指望这里都成养猪场呢?而且卖出去的时候给的人都是诚心的人明白!你没好好念书呢。”
王宇嘲讽起胖子没念书,瑶家人非常好客,就算有客人买也是分人的,别说什么顾客是上帝,这是习俗,人家完全可以不买,他们讲究的是自给自足,和充满铜臭味的供应商不一样,林倾城很赞成他的话,“没错,小宇说到重点了,比如艾迪想要收购野菜什么的就很诚心。”
说到这里大家都笑了,艾迪收购可是次次去看的,不是监工,而是了解野菜的种类,这家伙自从收购了二十公斤之后就怕不够,这不还在收购,而且专门找到了解野菜的人给他科普,幸好这家伙会中文,瑶家话就不懂了,翻译过来还能听懂,能用中文交流起来就很不错了。
“烟熏腊肉你打算这么做?”安德森这时候说到,王宇笑了,“当然是爆炒了,蒸也行,但味道就没有那么好了,我打算弄一盘辣的出来你们怎么看?”既然他要做当然是支持他了,很快就有人送来了烟熏腊肉,胖子这家伙就闻到香味了,咽了咽口水,“味道挺不错的嘛。”
王宇看着他这个样子笑了,“我说你鼻子真灵,味道不错也能闻出来,前面不是不同意我做的么?”胖子赶紧摆摆手,“我可没说,这不是纳闷好好的对你要做腊肉,有什么秘诀不?给不说说呗。”王宇神秘一笑,“到时候你就知道了,真是的,你就不能好好的坐下来看着?”
胖子能坐得住菜奇怪了,最后还是艾迪他们拉着他坐下来,看着王宇开始制作起来了,特别是看到他动了野菜,想要做一些汁液出来,也不知道拿来干嘛?看着他眼花缭乱的动作就知道这次的腊肉肯定好吃,而且做了很多,村寨里的人都有份,动用浪费日常大的锅来弄。
这家伙也不怕事情大,不担心做不完么?显然大家都在期待着,期待王宇能做出好吃的腊肉出来。
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