第959章 带出去的餐饮品牌

有逼格的小众菜，就适合这种斯文的吃法，不适合大快朵颐。

    “真的很赞，很可惜我马上就要去美国了，否则我要天天来吃！”

    这是马丽的评价。

    接着她又加了一句：“尽快把这个餐厅也开到纽约去吧。”

    毫无疑问，第一道菜就得到了大家的认可。

    因为是试吃，吴小正并不心急，他等大家意见出来后，才动手去做第二道菜。

    当然，第二道菜的食材早就已经准备好，只需要最后的加工。

    第二道菜得上肉食了。

    这是一道别致的猪排，也还是剽窃于“很高兴遇见你”的那道出名的纸牌屋肋排，只不过因为《纸牌屋》还没面世，因此吴小正改了个名字。

    “骨肉相连，请品尝。”

    既然是文艺范的餐厅，菜名自然得别致一点。

    不过还好，吴小正所起的这个菜名还能让人联想到猪排，不像后世的某些西餐厅，光听名字的话，让人根本就猜不到那是什么菜。

    食材是中国人常吃的猪排，做法却是典型的西式做法。

    精选的猪排先被剁成两寸长的均匀小段，然后腌制一阵，再用烤箱烤到金黄酥脆，然后再在上面浇上秘制的特色酱汁。

    一个精致的碟子里，又只装了六段猪排，但排列很别致，加上酱汁的晶莹剔透及菜花的点缀，看起来还是美轮美奂。

    “赞！超赞！”

    “原来猪排也可以做得这么好吃，以后去别的地方吃饭都不想点猪排了。”

    “小正，如果每道菜都这么精致这么好吃，我敢保证这里会是女孩子最喜欢来的餐厅。”

    ……

    吴小正又收获了赞赏无数。

    他倒是欣赏关紫珺说的那句：女孩子最喜欢来的餐厅！

    在正佳广场这种地方，自然是年轻的女顾客占多数，男的就算来了，大部分都是充当拎包的。

    关紫珺的这句话表明，“一见就好”的定位确实跟正佳广场的定位很吻合。

    看来，又一家火爆长市的餐厅又将面世。

    这也意味着，吴氏旗下又将多一个高端餐饮品牌。

    接下来的多道菜，吴小正也没让大家失望，几个姑娘吃得不亦乐乎。

    在菜式的搭配上，吴小正也很用心。

    开胃的豆腐打头，几种精致肉食跟上，精美的时蔬也不缺，再配上各式甜点、果汁、汤汁，把大家吃得心满意足。

    不过吴小正还需要确定一件事。

    “Evin，你在国外吃惯了西餐，像这种中西合璧的做法，你觉得在美国会有市场吗？”

    这是吴小正很想知道的。

    既然吴小正要出去，他自然得带点东西出去，餐饮这一块也是必须的。

    但他觉得，国外的餐饮文化跟国内是有很大区别的。

    因为老外不像中国人那样，吃饭时经常呼朋唤友，因此吴大厨食府这样大型的餐厅，除了在国外的华人区可能还有一定的市场外，并不一定长期完全符合老外们的需求。

    反倒是“一见就好”这样的小型餐厅，可能在国外会更有市场。

    “当然，据我了解，老外们也很难抵挡这样的诱·惑。”

    庄凝文给出了肯定的回答。