蟆扒完了油之后,孟晞也没舍得扔掉,攒了起来,今天就给做成菜了。
孟晞说完这些情况之后,大家这才恍然大悟。
原来这蛤蟆是这么来的啊!
不过,晒干的蛤蟆能好吃么?
见到大家眼中的疑问,孟晞笑眯眯地说到:“我把干蛤蟆都提前用水泡好了,然后又腌制了一上午,这才下油锅炸的,又脆又香,可好吃了!”
不仅仅好吃,还富含丰富的蛋白质呢。虽然比不上蛤蟆油大补,可是对身体也是有好处的。
孟晞知道没有办法给大家解释什么是蛋白质,所以干脆就不提这茬儿,只是告诉大家这炸好的蛤蟆味道好着呢。
大家瞅瞅孟晞,再看看蛤蟆,最后还是决定相信她的话,纷纷夹起了一个炸蛤蟆。
抱着试试看的心态,每个人都是咬了一小口,不过当那酥脆咸香的味道在嘴里蔓延开来之后,所有人都不淡定了。
一时间,整个屋子里都听不见有人说话了,取而代之的是“嘎巴嘎巴”的声音——大家都甩开腮帮子使劲嚼着干炸蛤蟆呢。
“小晞,还别说,这玩意儿不比秋天时候吃的那个酱焖蛤蟆味道差。”冯先生一边吃着,一边竖大拇指称赞。
他觉得自己选择留在孟晞身边真是个再正确不过的决定了,要不上哪儿吃到这么多稀罕美味去。
孟晞把嘴里的东西咽下去,然后才眯着眼儿笑道:“等到秋天蛤蟆大丰收了,我再给你们多做几道菜,蛤蟆的吃法可不仅仅是这两种呢。什么蛤蟆炖土豆啊,蛤蟆炖小鸡啊,爆炒蛤蟆啊……”
就连干蛤蟆也是可以有好几种做法呢,不过由于数量少,所以她就只能做今天这一种而已。
“停!别说了,口水都兜不住了!”
冯先生连忙阻止了孟晞继续往下说,还夸张地擦了擦嘴。
“哈哈哈,疯老头,嘴里吃着呢,还馋啊?”孟晞毫不客气地大笑。
冯先生无奈地白了她一眼,“你这丫头太坏了!”
都不用想就能知道,孟晞说的那些菜肯定好吃,他能不流口水么!
孟晞拍着桌子笑了一会儿,然后才擦擦笑出来的眼泪,一本正经地对大家说到:“等开了春,那条蛤蟆沟就能热闹起来,秋天的时候肯定让大家吃个够!”
冬天的时候,也能够让大家都吃上蛤蟆油了。
当然了,小孩子是不能吃的。这蛤蟆油虽然是滋补之物,可是补大了也是会上火的。
孟晞都琢磨好了,到时候还得和白毓尘多商量商量,每个人每天用多少量都提前定好,可别好心办了坏事。
这顿饭因为有了干炸蛤蟆,大家吃的格外香,气氛也很是热闹。
等到吃完了饭大家正唠嗑儿呢,马致行却突然提出了要告辞,而且还是马上就要走。
孟晞登时就是一愣,“咦?为什么突然要走啊?”