第113章 等闲变却故人心

能有点不合汝之胃口哦”

    “叫伯父，什么味的菜品某未尝过？”申王爷不以为然。

    独孤心慈嘻嘻笑道，再往庖厨，揭开蒸笼，见猪头肉蒸的已是通红，让阿狗用铁钎桶数个眼，再在猪头肉上撒上胡椒粉之类的，淋上冷水。然后继续蒸。

    在把几根肥肠切段，猪肺也破开清洗数道，切成片，想了想，直接再开一炉，把先前的猪脸汤分出一部分，把猪肺肥肠还有昨天采购几只鸡鸭和几大块肉全部放进大瓮，倒入加了红糖的浓酱，八角桂皮陈皮莲子等各种佐料随意丢入。封盖炖煮。

    随即看看庖厨内居然有馒头发面，估计是独孤佳几位护卫自个儿准备的，就开始揉面蒸上几大笼。

    再把芫荽蒜头切了一大盆，用芝麻油拌好。

    做完就净手回中堂看两位王爷聊天去了。

    中堂挂了八盏灯笼，那是亮如白昼，两位王爷居然在下围棋。

    独孤心慈给邱斌发了根雪茄两人开始吞云吐雾。等两位王爷下完一局已是酉时三刻，独孤心慈再进庖厨，吩咐大熊把瓮里的吃食用大盆装好，又看看蒸笼里的猪头肉，吩咐阿狗叉出来切成小块，撒上精盐芝麻油胡椒粉等佐料，就吩咐开席。

    两位王爷瞪大眼睛看着案几上的油晃晃几大盆菜，狐疑的看看独孤心慈。

    独孤心慈只是不理，拿着几个小盆给众人分餐。

    每人一小盆卤煮，一盘猪头肉，一碟凉拌芫荽，大熊拳头大小的白面馒头随选。

    然后给两位王爷拿坛葡萄酒，其余每人一海碗白酒，再要就没了，不能再像昨天那样躺倒一片。

    大熊阿狗呼哧呼哧的开始吃了，众护卫也吃得满脸油光，两位王爷看看，苦笑那也吃吧，一尝味道还真不错，卤煮绵软不腻，入口生津，猪头肉有点咬劲不腻口，真心不错。

    独孤心慈喝口酒，把馒头切成几片，两片夹点肉菜，大口一咬，一脸陶醉，众人见了有样学样，还真是够味，馒头吸收了卤水和油腻，格外香甜，看来卤煮和馒头真是绝配。

    申王爷又歪歪扭扭的回府了，独孤府的人也收拾一下各自入房睡觉。

    第二天辰时，吴七郎带着青龙坊里的人到了，独孤心慈拿出王爷藏书楼的几卷经文，让他去印刷，

    吴七郎却说上次的月旦评一贯一册现已被人买去加价卖了。

    “此人是谁？心思如此灵活？”独孤心慈奇道“全卖完了？”

    “五百册一本未留，好像叫王元宝”

    “嗯，不管他，盯着下，别让他把咱们的西市书坊地址给剪了”

    “好的”

    独孤心慈让吴七郎回坊，带着青龙坊的匠人们开始察看王府需要修补的地方。

    青龙坊来人也只有二十来人，说一会就开始晕头转向，独孤心慈只好让他们把记住的弄好，邱斌一旁监工。

    过一会，升道坊的伤残军士也来了二十来号，个个穿的虽补丁挨补丁，但均洗的干净，还带了几大桶猪头猪肺肥肠之类的。

    独孤心慈先让阿狗带着他们去庖厨把食材先清洗干净，照样先用头脸骨煮高汤。

    独孤心慈让独孤佳带升道坊的人先把前院的各个地方擦洗。

    独孤心慈带着独孤仪独孤冰他们去整理库房，把贵重的金银之物装了几大箱放入书房去，丝绸之类外面的蒙尘的都扔到一边，捡几匹好的搬入倒住房里，正收拾着又想起庖厨内的事，赶忙过去教几位火头军如何做卤煮，放了四个大瓮，独孤心慈自己用一大瓮示范，让其余拿两个大瓮实验，留一个大瓮独孤心慈再示范一遍并讲解他们实验的失误和纠正方法，无非是盐放多了就加糖。

    再让几人待在庖厨里看火候，又火急寥寥的去看青龙坊的人修补情况，忙的是连去小解的功夫都没有。

    午餐吃的就是卤煮配馒头，干了半天活的人吃起来那是个欢快，四十个人吃了一两百个馒头，四大瓮上百斤卤煮吃的个干干净净，连卤汁都用馒头擦的一滴不剩。

    午后继续干活，申时就给青龙坊的人发工钱让他们好回坊，明日仍需再来，升道坊的人也打发回去，让他们明日继续，猪头卤煮材料继续带着，还让王五郎带几个能识字会说话的人过来，并整理一些布料一并带走，众人自是千恩万谢。

    晚上独孤心慈累的都懒得做饭，让阿狗看着弄了点青菜馒头，几个护卫让他们自己烤只羊解决。

    晚上独孤心慈发狠，把独孤府的地形图画出来，并做好记号，分页说明哪儿改成什么样，哪儿需要拆除。

    第二天继续，独孤心慈先安排事项给两坊的人，又交代青龙坊的五个火头军按昨日的做法继续做卤煮和馒头，就带着王五郎带来的两个能认字的人四处逛，把昨夜画的图纸给他们，交代该如何做，并让他们复述一遍，最后把辽阳郡王府的整治改造工程的分派监工都交给了这两人。

    又带着王五郎到东市，看那个绸布铺搬了没有，果然还是磨磨蹭蹭的没搬多少，独孤心慈就告诉他们，以三天为限，早一天免一贯钱，多一天的话他另想办法，看着王五郎大熊那高大狰狞的样子，掌柜迅速开始搬移存货。

    “以后这地方会开家熟食店，就是卖昨日吃的那种卤煮，好吃吧？觉得会有人买么？当然有，只要汝实惠，这东市人来人往的，每日怕有四五万人进出，东市每日午时开坊，赶来的掌柜博士们肯定来不及吃午餐，汝们先把卤煮做好，直接用大瓮推来”

    “馒头也做好送过来，每份两个馒头，一碗卤煮，等会汝量下这个铺面的尺寸，南头留下放吃食的地方，其余地方全部放长凳，只贴墙放一排高几”

    “不明白不要紧，先照本郎君说的做，材料不要紧，算在王府的修理预算里，先别道谢，听某说完”

    “这个卤煮很简单是不是？汝们提供人和材料，某提供铺面和资金，咱们算股各占一半”

    “别提什么感恩感谢的，汝们是帮本郎君赚钱的，汝们越勤劳本郎君赚的越多，本郎君赚的越多汝们自然就赚的多，就这么说定了，对了，汝先别声张，近几日来宰杀猪羊的肉菜铺掌柜汝都与他们定个死契，对就是死契，花点银钱找万年县的净街使作保，死契就写汝等负责帮他们宰杀猪羊，收猪头和内脏为佣金，每月不得少于多少头？多少？汝们估算一下，比平日里稍低点就行，签个三年先，越长越好”

    “还有等会给汝点银钱，汝们到城外随便哪儿，找个好养猪的地方，买下来，再买点次田薄田，买那个什么用？汝用汝脑袋想想，汝养猪没猪粪，汝杀猪那头猪不是满肚子的粪水，这不都是肥料。所以买地最好与养猪场一起，带水塘什么的最好，还可以养点鱼之类的，靠山邻水也行”

    “养羊？那个村户没有？还用集中养？浪费地方，养猪就行，用什么养？种点草，红薯叶，不知道红薯叶？到时候给汝种子，西市东市应该有卖的了，找常平仓去买点粮食，别说是喂猪的就说是汝们吃的，吃不了那么多？那就去河边的那些碓坊，找他们买麸皮喂猪”

    “被问能不能喂长大，先喂了再说”

    一番教育打发走了王五郎。

    慢慢的独孤心慈的事务少起来，他又有闲暇躺在他的交椅上晒太阳了，手下有升道坊两个识字的管事，一帮各种工匠和杂役开始有条不紊的修缮辽阳郡王府。

    独孤王爷那是真的甩手掌柜，问都懒得问，只有次问起书坊的事，独孤心慈想想，现在在印佛经的事不能讲，就含混应付，说家中的藏书都够印几年了。

    这天正闲暇的晒着太阳，突然门房老苍头来报，说有两人找小王爷。

    独孤心慈狐疑出门一看，也不认识，对方倨傲的说出来历。

    居然是术士协会的人，问其大术师的徽章可否交还。

    独孤心慈笑呵呵的说不知道扔哪儿了，来人冷笑，说不交也可以他们可以昭告天下，说独孤天星的大术师徽章已收回，若有见类似为假冒。

    独孤心慈心中冷笑，口中却称可否等他再寻找几日。

    术士协会的人冷哼出去，不忘警告三日后在术士协会等候他。

    看着这两个术士的背影，独孤心慈又想起了前些日子的那句话

    “等闲变却故人心，却道故人心易变”

    (本章完)