满满的一大杯。
“这些就是我们做奶茶的茶叶粉了,怎么样,还是很细腻的吧?”
张软软在镜头展示一波。 张阳阳和陈离也上前过来观摩了一下,鼻子动了动,可以闻到很清新的茶叶香气。
“这茶叶可以埃”
“香气很足,上次明辉买的那个,500一斤的茶叶都没有这个好。”
“嗯,如果不做奶茶,把这个拿出去单卖,至少可以卖个七八百一斤。”
张阳阳和陈离的你一言我一语,把这一次试做奶茶的含金量提高了几个档次。
“蛙趣?七八百一斤的茶叶做奶茶?”
“确认过眼神,这是我喝不起的奶茶。”
“求求了,九块九交个朋友。”
“对不起,山猪喝不出来好坏,还是给我换成十块钱一斤的绿茶吧。”
“山猪+1,上次喝了一杯据说是三千块钱一斤的普洱,但是我觉得还没有一块钱一包的红茶包好喝。”
由此可见,还是没有见过世面的人比较多。
在他们看来,十块钱的茶叶和一万块的茶叶喝起来是一样的。
所以如果让他们选,肯定是选更便宜的茶叶。
性价比,才是王道!
“其实也没有那么贵的啦,这个是我们自产自销的茶叶,成本没有七八百块钱一斤。”
“至于换成别的茶叶,那可不行,因为这个茶叶才是我们奶茶的灵魂,必不可少。等大家喝过了就知道了,这种差距是就算完全不懂茶的人,也能喝得出来的程度。”
张软软认真的说道。
说完,张软软开始准备第二步。
萃茶。
萃茶,不是泡茶。
而是用咖啡机高压萃取,得到浓郁的茶汤。
“我看懂了,其实就是用冲咖啡的手法来泡茶。”
“咖啡机泡茶吗?这样速度确实更快一点。”
弹幕终于明白张软软要做什么了。
在弹幕看明白的时候,张软软手上也是开始工作。
先是拿着手柄,装上粉碗。
然后看向王芯茹等人。
“芯茹,帮我称25克茶叶粉。”
“暖暖,那边有标签,你记录一下份量。”
“倩倩,你把生牛乳煮开。”
“陈离姐,你把蔗糖煮成糖浆。”
“哥,去把制冰机里面的冰块拿出来。”
张软软给大家分配工作。
每个人各司其职。
而她自己则是拿着萃茶器,等王芯茹干净利落的称出25克茶叶粉之后,把萃茶器接上咖啡机。
设置压力,时间,水量。
等待片刻,金红色的茶汤便是滴落下来,被一个玻璃杯接祝
玻璃杯的外壁有容量刻度,可以看到茶汤的份量达到了100毫升。
在张软软萃茶完成的时候,任倩那边的生牛乳也是煮至沸腾了,可以喝了。
张软软走过去,先是装了一大杯,然后加入张阳阳刚刚拿出来的冰块。
接着加入陈离煮好的糖浆,份量大概是五分糖。
搅拌均匀之后,张软软沿着杯壁把萃取出来的茶汤倒入奶茶杯之中。
静止一分钟,摇匀。
第一杯奶茶试验品,成了。
……
……
(尴尬,忽然发现我是土狗,没有用过咖啡机,不知道什么操作,所以全靠瞎写。)