第一百零七章 爆炒龙虾

光后，脸上不由的红了红，异常的可爱诱人。

    “看来大锅是用不了了……”

    夏天心里感到些许遗憾，原本他是打算把所有的龙虾块一起做道爆炒龙虾的，可惜如今已经没有办法了。

    不过遗憾来的快去的也快，有林琳帮他提前煮好米饭让夏天节省了不少的时间，而他只要把菜做好就能马上吃饭。

    重新回来做菜的灶台边，夏天开始准备做菜了。

    夏天把洗好的姜葱蒜逐一的切成片，甚至一些还剁成了末放在一边备用。

    然后开始给灶台里起火，等火势起来的时候夏天又往里面加了一些柴后就开始洗刷起锅来。

    把洗好的锅放在灶口上，夏天开始准备一些配菜，先是拿过两根黄瓜切成一小节一小节的黄瓜段，然后把黄瓜段立起来对半切开，之后把这些黄瓜切成拇指大小放在一边，这才开始处理剩下的白菜，胡萝卜，西兰花等配菜来。

    把这些都切成和黄瓜差不多的大小后，夏天就开始处理剩下的芹菜和彩椒，这两种是乌贼要用的。

    被夏天给切成不规则的形状后，夏天看了看剩下的一部分蔬菜后，又选了空心菜切好，就没有在动剩下的蔬菜了。

    当把这些蔬菜切好后，炒锅里已经逐渐冒烟了。

    夏天看到后往炒锅里倒入了一些百花油后，马上把刚才准备好的姜葱蒜片给放进锅里爆香，等香味出来后，夏天拿过一盆龙虾块倒进锅里，发现还有位置后又端过一盆倒了进入。

    两大盆龙虾块把不大的炒锅填的满满的，让夏天放锅勺都没有位置，这

    可难不到夏天，没有锅勺他还可以颠锅啊。

    只见夏天双手握住炒锅边上的抱着毛巾的手柄开始颠起锅，让龙虾不停翻滚的同时裹上姜葱蒜的香味。

    主要有百花油的关系再加上姜葱蒜爆香后混合龙虾特有的腥味，一股让人口齿生津的香味逐渐的在整个餐厅的空气里蔓延开来。

    而在一边吃着水果聊天的李媛她们都同时停下了吃水果的动作，个个的鼻子都忍不住嗅了嗅这让她们无可抵抗的香味，转着脑袋眼睛里的视线看向了厨房里正在颠锅的夏天。

    王欣，林琳跟郭玲也是和李媛她们举动差不多，她们也是第一次闻到这么香的味道，甚至也是第一次看到夏天这样做龙虾。

    此时正在颠锅的夏天自然不知道王欣和李媛她们的心里的想法，看到龙虾的外壳逐渐从青黑变红后，龙虾肉也从半淡黄半透明变成和牛奶一样的乳白后，夏天连忙放下锅，往里面倒入了一点豆酱油，海蓝盐，味鲜精，紫砂醋，蜜甘糖和最重要的料酒后，同时把刚才他准备好的黄瓜，白菜，胡萝卜跟西兰花等也一起倒进了炒锅里。

    接着就看到夏天一手颠着锅，一手拿着锅勺在锅里搅拌着，尽量让龙虾块和蔬菜的表面都裹上调味汁。

    随着这些调料的的如果，一股比刚才更强劲的香味再次爆发，这一次别说李媛她们都不不住围在了厨台外边，甚至连王欣她们也一样围观夏天做菜。

    注意力都放在锅里想夏天没有办法自己被围观了，反倒等所有蔬菜都裹上调味汁后就放下了炒锅往里面加了一些清水，就盖上了锅盖收汁。

    其加水的目的是一方面让调料彻底融合，另一方面可以让后面加入的蔬菜熟的快一点，最后则是打算让龙虾肉洗一下汤汁，味道才会更好。

    当做好这一切的夏天继续则从吧台下的盒子里拿出了好几种的辣椒出来，放在灶台边上烤，才发现不知道什么时候李媛她们和王欣她们围在了厨台外边看着自己。

    见状夏天手上拿辣椒的动作没有停，一边道：“你们不坐着休息围在这里干嘛？”

    “我们是被你做菜的香味给吸引的。”李媛迫不及待，一脸惊讶道：“没想到你还会做菜，虽然不知道你手艺怎样，不过光是从这香味上和我吃过的那些大厨比起来已经是第一了，只是味道就不知道怎样了。”

    “味道？”夏天暗自撇撇嘴，才一脸自信道：“保证会让你恨不得连舌头都吃下去。”

    “是不是真的啊？”李媛眼中都是怀疑的看着夏天，对夏天说的话她从心里是抱着不信任的，可光是这味道就让她感到迟疑了，心里拿捏不准。

    “是真的。”

    夏天还没开口，李媛身边的王欣就一脸认真道：“我们在岛上一日三餐都是夏天做的，没有吃过他做的饭菜的人是不会知道味道到底有多好的。”

    讲真。

    夏天做的菜味道确实没有话说，要是其他的方面王欣倒是不敢这么肯定，可就单论做菜的话，那么夏天还是有资格骄傲的。

    她们之间的对话夏天也听到了，只是他没有开口。

    此时的他正蹲下身子给灶台里加柴呢，收汁自然要用大火，这样才能避免营养流失，口感变差。