用心做好栗

    英子爱吃糖炒栗子，所以每次我到渭南办事回去总给她捎上一袋。而在渭南国贸楼底下买的那一袋袋栗子便成了她的钟爱！这家是一家老字号的炒干果店铺，店铺生意好得出奇，我也是朋友介绍才去的，每次去队都排得老长，好像一群人在争抢什么传世珍宝。

    我第一次买回去送给英子，英子拿出来看了看，果然不同凡响，大小一模一样，色彩鲜艳，色泽诱人，激发食欲，而且一股淡淡的甜味一下从外渗透到里边。英子现在也是一家店的老板，所以我就准备给她谈了这家店的生意之道，还未及我说，英子就说了，酒香不怕巷子深，不在于地域、位置和种类，什么生意都能做，只要你能做成自己的特色，形成品牌，就肯定能产生效益，就像这，虽是小小的一个栗子，但是做得与众不同，品牌决定商机，所以用心做好品牌很重要。

    我附和着英子的说法，一方面因为她的确说出了一些道理，另一方面又让她重拾了做生意的信心和决心，再者，她也开始真正的用文化的观念理解生意。

    但是又不仅仅因此，那家店里会给每一个买栗子的人送一个专业的栗爪，这东西我原来是没有见过的，起初是新奇，就让老板多送了几个。我说再送一个吧，老板陪着笑送了一个。我再说再送一个吧，老板陪着笑又送了一个。我还不知足，因为家里有五口人，我又很不好意思的说，再麻烦送一个吧！老板依然陪着笑送了一个。这个让我很是温暖。这应该是顾客至上的服务理念，也应该是他们推动生意发展的促推器。

    今天我陪着英子到渭南来参加考试，又路过一家糖炒栗子店，这家店的名字叫阿杜糖炒油栗，这家店不大，所处位置也不好，店里也不像国贸楼底下那家看起来很有档次。但是我确实想吃就买了20元钱的。英子还埋怨我买得多了，害怕吃不完。称栗子的时候，我就信不走进了老板的预备加工处。老板正在一个一个的挑栗子，有几乎四分之一的被挑了出来。我问老板为什么要挑着些，他告诉我，他们每次都是捡品种非常好的生栗子买回来。买回后先冲洗干净，然后放到筛子里晾干，再从里边挑出比较小的和大的，只留下中型的味道好还容易剥皮。同时还要拣出有虫的。我问他怎么能发现有虫，这个怎么拣。他并不直接回答我，只是说，这个必须拣，有虫的一炒一下就看出来了，就像是黑红发亮的毛栗子里边长了个黑痣。很难看，影响品牌、信誉、胃口，所以必须用心拣出来。

    老板说完这些话，我们就离了那店里。一出门英子就开始吃了起来，我也忍不住开始吃。这味道确实好，老板的水平并不比国贸楼底下老子号的那家差。我们一开始吃就没有停下里，回到宾馆，我一边检查英子学习的情况，一边吃着毛栗子，几乎没有停歇。果真如老板所说，所有的毛栗子，大小、味道一模一样。

    吃到最后，我给英子说，怎么样吃完了吧！英子说，这的确是好栗子，明天回去再买些。就是，我心里也这么想。我说这和我们做生意以及你明天要参加的考试是一样的，只要用心去做，最终会柳暗花明，一片青光的！