谈节约

    我近乎偏激地崇尚节约，就像大多数年轻人追求时尚的心情一样，我感觉自己苍老得很。在这里，我把“节约”理解为节制的约定，至少希望我自己能和自己做这样一个约定，保持在有生之年，延续到不能继续苍老下去的时候。

    一般地，我都会刻意避免自我标榜的文字出现，但考虑到第一人称的表述方便和百分百真实所涌现出的中性特质，就让它们出现吧，何况，这些文字的部分桥段不免让人产生小小的不快。

    我最不快的就是这么快长大，什么回忆都丢下了，一点儿也带不走。而且即使是回忆，所能记起的也非常有限。我记得自己第一次进幼儿园时那种怕生的感觉，然后是和小朋友们挤在一个长条凳子上唱歌，较为活泼的孩子就使劲儿挤啊挤啊，要把边儿上的人给挤下来，我就是那边儿上的。我是个呆愣愣的孩子，老师经常笑话我傻，甚至和同班的小朋友一起谈论我的傻，那时候我就相当自然地认定自己是个呆傻的人，同时那位老师在我的心目中也显得很可怕，她说的话总是让我很难受。然而大多数时间我都很快乐，向往着能够拥有很多的游戏卡片，梦想着自己也能得到玩具手枪和变形金刚，甚至于电动玩具。小时候家里穷，在那个年代爸爸的工资不高，妈妈为了有足够的时间养育哥哥和我，已经辞去了民校教师的工作。因此，玩具在我的童年里始终是奢侈品，新鲜的好吃的零食也往往吃不到，但如果偶尔吃到了，那印象就特别深刻。

    记得有一次爸爸送我去幼儿园，半路上他拿出一根火腿肠给我，于是我很激动，也记不清当时没有小剪刀和小刀子是怎么把那玩意儿给弄开的，反正是津津有味地吃掉了，吃完还把带有食物余味的包装纸内面舔了一遍，上面沾了我的少量口水，然后我把垃圾随手丢掉。

    慢慢地，我养成了吃东西就吃干净的习惯，有时候想想，未免也太干净了，但没有办法，好像有什么力量要求我这么做，一直都是这样。我最初吃香蕉的时候，都要在剥开它以后，先把皮上粘着的果肉啃一下，一般情况下，我都不可避免地连带啃下了部分果皮，味道涩涩的。吃完以后，丢香蕉皮之前，这个程序又要被重启。

    先前看郑渊洁先生的童话舒克和贝塔系列，里面有一段话，说到美国的老鼠做梦都想拥有中国绿卡，因为美国人吃饭时连盘子都舔，它们根本吃不饱，一个个瘦得皮包骨头。而中国老鼠每天变着花样儿吃，都发愁吃不完，因为中国人太喜欢剩菜剩饭了。这其中有一个民族传统心理的差异，就是中国人去吃客饭，盘子里剩的越多，主人就越有面子，于是客人有意要剩，而主人就充分发挥主观能动性，同样有意增大饭菜量，反正就是不让吃光，以保证自己的面子。美国人比较务实和简单，他们请客时，客人吃得越干净，说明饭菜越好吃，主人就越开心，同时也越有面子。那么，客人会不会故意多吃，主人会不会故意减少饭菜量，来保有面子呢？真是有趣的推论！

    美国人吃完饭后甚至要舔盘子，来保证食物被吃得干干净净，我虽然没有舔盘子的习惯，但暗合着对应本国国情，领会具有本地特色的学习实践科学发展观，我在用餐的结束时候，总是掰一小块馒头把盛过菜的盘子擦得干干净净，相信这比用舌头舔盘子有效得多，也雅观得多。家里盛菜的时候，如果一不小心把菜掉了出来，我都尽可能把它们捡起来吃掉，但是舀稀粥的时候，那些溢出来的，就让我有一点儿难过。

    我是尽量避免剩饭的，有时吃得较饱，而碗里还有剩，我就勉强自己把饭给“撑”完，为此即使消化不良也不管了。但是也有例外的时候，我在消防队的时候，由于每天的训练量大，食量也惊人的大，有好几次我不免过高估计了自己的内存，结果是吃得很饱，碗里还有剩，那么强迫自己把剩菜吃完后，剩馒头就只能丢掉了。于是我的剩馒头和别人的剩菜跟剩馒头一起被倒进泔水桶里。炊事班养着两头猪，这些所谓的泔水就被它们吃了。不难评估，这两头猪的伙食水准和我们消防员以及队里领导相比，是一般无二的。这样看来，包括我的失误和别人的或失误或随意在内，我们的行为好像并没有造成浪费，因为猪吃和人吃不都是吃嘛！大家都是理想化社会中平等的动物兄弟，可是现实毕竟是现实，就跟古代的人必须拜皇帝一样，现在的人一定比猪的地位要高，在我们可操作性较强的意识里，人还是要先考虑自... -->>
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